猪价呈现大部下跌，养殖企业存抗价现象

据猪易数据监测数据显示，2021年1月15日标准体重生猪平均价格为36.33元/公斤，较昨日猪价下跌0.19元/公斤，跌幅为0.52%，较20年同期36.23元/公斤上涨0.10元/公斤，涨幅为0.28%。

各大区域猪价表现：

东北、华北、华中、西北、华东、西南地区猪价呈现下跌，华南地区猪价呈现微涨现象，生猪平均价格由涨变跌。

白条猪价表现情况：

从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，北京、上海批发市场白条开磅价格呈现调整态势，北京部分市场开磅价格上涨0.5元/斤，北京、上海市场成交情况有所疲软，市场有着一定的剩货现象，一些市场有剩货现象。

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后市分析：

据猪易数据监测数据显示，今日全国屠宰场主流结算价呈现大部下跌态势，河南、湖北、福建、湖南、江苏、四川、陕西、山西、新疆、广东、广西、重庆、安徽、黑龙江、吉林、辽宁、天津、河北、内蒙古、甘肃地区屠宰企业结算价呈现下跌态势。从养殖集团猪价表现来看，安徽、吉林、黑龙江、内蒙、辽宁、河北、山东、四川、重庆地区温氏猪场猪价呈现下跌态势，江苏、广东、广西、福建、江西、陕西、山西、湖北地区温氏猪场猪价呈现稳定态势，湖南地区温氏猪场猪价呈现上涨态势。海南、四川、湖南、山东、广东、广西、江西、福建、江苏、福建、河北、陕西、山西地区猪场猪价呈现稳定态势，新疆、内蒙、吉林、黑龙江、辽宁、河南、湖北、贵州、云南、安徽地区正邦猪场猪价呈现下跌态势。

整体来看，全国生猪价格呈现大部下跌态势，南北地区屠宰企业猪价下跌现象明显增多，北方地区屠宰企业下跌幅度更加明显，南方地区在北方地区带动下呈现下跌。今日养殖企业猪价呈现稳中伴跌态势，北方地区养殖集团猪价呈现下跌态势，部分养殖集团有抗价现象，南方地区养殖企业猪价稳定为主，高价养殖集团生猪出售有难度。从今日北京、上海消费城市批发市场白条价格走势来看，批发市场白条开磅价格呈现调整态势，市场成交相对比较疲软。从今日屠宰企业采购难度来看，北方地区屠宰企业采购难度有所增加，由于屠宰企业压价幅度过大，养殖场有着一定的抗价现象，养殖户出栏情况表现一般，外地大车明显有所增加，对当地猪价有着一定的支撑作用，今日白天价格有所回暖；南方地区屠宰企业出现一定的压价现象，市场表现较为疲软，养殖场有着一定的抗价现象，整体来看，供需双方存在着较为明显的博弈现象，猪易预计今晚猪价呈现跌涨调整为主。

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