蒜蓉龙虾

用料：龙虾、啤酒、蒜蓉 姜末、小葱碎、蚝油、生抽、鸡精、白糖。十三香、盐。

1、热油倒入一半的蒜蓉、姜末炒香倒入小龙虾炒匀，加入生抽、蚝油、盐、十三香、鸡精翻炒后倒入啤酒烧5分钟、再倒入另一半蒜蓉、小葱碎、翻炒即可。