红花里面的虫子
小伙伴翻开红花时,发现里面有虫子。
关于虫子的由来,做了如下猜想:
晾晒红花时,树上掉下来的虫子。
红花种植时,旁边菜地的蛾子在花瓣上,产了卵,采摘时发现不了,现在5月份,开始孵化。
采收保管的时候没管好,虫到里面产卵,天气热,虫就孵化出来了。
其实出现虫子也挺好的,说明农残低,但大家的第一反应总是杀虫。
每年5-7月,虫子都会蠢蠢欲动。
在云南,每年的5-8月,野生菌也会蠢蠢欲动,但对于熟悉菌子的云南人来说,是一场饕餮盛宴。
要怎样,才能让蠢蠢欲动让人头疼的中药虫子季,变成中药虫子养生季呢?
蝴蝶和蛾子是很大的类群,他们食用的植物,与他们的营养毒素息息相关。
比如寄生在细辛属的蝴蝶幼虫,就有毒,鸟吃了它,也会头晕想吐。
吃中药的虫子,有没有对应中药的功效呢?会不会更好的把中药的功效萃取出来呢?
做动物研究的小伙伴,可不可以开发并发现各种药材的虫子的价值。让大家从长虫头疼,到长虫开心的转变呢?
大家不愿意接受虫子,不吃它,排斥它。
但农残看不见,就可以吃吗?
我们来看一看蝴蝶和蛾子类幼虫的食用情况。
鳞翅目昆虫为昆虫纲动物中第二大目昆虫,含蝶和蛾2类,均为完全变态发育动物。
绝大多数鳞翅目昆虫以植物为食,是危害植物种类最多的一目昆虫。
我国已知的鳞翅目昆虫约有8000种,其中蝶类2000种,蛾类6000种,绝大多数都是农林害虫。
一旦爆发,成虫漫天飞舞,给局部环境造成极大污染,幼虫则会破坏大批树木庄稼。
昆虫富含大量蛋白质和各种活性成分,可食用,也可加工成药材。
在一些地区和国家昆虫已被视为高档食品,也有很多制药企业将昆虫作为药物原料。
荷兰瓦赫宁根大学研究显示,人们消费最多的昆虫为鞘翅目、鳞翅目、膜翅目和直翅目昆虫。
目前,鳞翅目可食用昆虫占可食用昆虫总数的18%,仅次于鞘翅目昆虫。
在我国,已报道的可食用昆虫有283种,涉及13目71科,鳞翅目占21科。
我国可食用的蝶类昆虫主要有弄蝶科、凤蝶科、粉蝶科和稻眼蝶科4科动物。
金凤蝶幼虫干粉中蛋白质含量可达58%,脂肪中不饱和脂肪酸含量远大于禽兽肉。
菜粉蝶幼虫脂肪含量约为10%,蛋白质含量可达58.7%,氨基酸模式较接近于人体。
枯叶蛱蝶幼虫可作为营养价值较高的食品开发资源,蛹营养价值略低,但蛋白质含量也可达57.8%。
迁粉蝶的幼虫和蛹的蛋白质质量均高于枯叶蛱蝶,其食品开发价值更高。
柑橘凤蝶幼虫和蛹的脂肪含量约为10%,蛋白质含量分别为51.3%、64.4%,是极好的蛋白质资源。
黄斑蕉弄蝶虫蛹的蛋白质含量可达76.3%,脂肪含量为15.8%,是所研究蝶类中脂肪含量最高的。
从植物保护角度来看,消灭危害植物的蝶类幼虫最好的方法还是将其进行食用,不仅可以减缓病虫害,还可以实现一定的经济价值,可谓一举两得。
我国云南地区有食用松毛虫的习惯,食用的主要以虫蛹和成虫为主。
云南松毛虫蛋白质含量高于蚕蛹,松毛虫虫蛹中脂肪酸也是人体必需脂肪酸。
螟蛾科昆虫是主要的粮食作物害虫,玉米螟幼虫粗蛋白含量与鸭肉接近,属优质蛋白源。
竹蠹虫蛋白质含量为30%~40%,其味道鲜美,营养丰富。
蚕蛾科昆虫代表性昆虫为家蚕,其饲养价值主要为提供丝绸原料。
蚕蛹可食,我国食用蚕蛹历史悠久,其烹调方法多种多样。
天蚕蛾科也称大蚕蛾科,包括逾800种昆虫。其可食用的代表性昆虫为柞蚕,也是用于织造丝绸,其蛹为食药两用材料。
天蛾科约有1450个品种,其特点是昆虫幼虫和成虫体型较大。
目前,针对可食用的天蛾科昆虫主要集中于豆天蛾和甘薯天蛾。
豆天蛾幼虫中提取的多糖,有良好的体外抗氧化活性,意味着豆天蛾可开发成抗衰老食品。
鳞翅目可食用昆虫可食用部分大多数主要集中于虫蛹,蝶类昆虫的幼虫营养价值较高。
蛾类昆虫中螟蛾科和天蛾科可食用部分,主要集中于幼虫。
一:红花中的虫子
二:尺蛾
和上面的螟蛾不是一科,今天遇见的,较常见,记录一下。
三:超链接
1:鬼脸天蛾
2:昆明的一些蛾子
3:冬虫夏草
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参考文献
(1)鳞翅目可食用昆虫研究进展 刘绍鹏 贺峰 凤舞剑 李清秀 徐州生物工程职业技术学院 江苏 徐州