怀孕期七个月老公出差一周,我迷上了婆婆做的这三道菜,太美味了
我是远嫁的姑娘,在这个城市除了老公一家我可以说是剧目无亲。不过我有一个开明的婆婆,虽然她早年守寡一个人拉扯着一儿一女长大不容易,但是婆婆从不干涉孩子们的生活。我现在怀孕七个月,平时都是老公做饭,但是最近老公要出差一周,不放心我一个人在家,就让婆婆搬过来跟我作伴。在这七天里婆婆变着花样给我做家乡菜,我迷上了婆婆做的这三道菜,太美味了!
芹菜炒香肠
用料:芹菜、香肠、油、盐、酱油、姜
具体做法:
芹菜,香肠准备好,婆婆准备的是火腿肠,做出来还不错。
芹菜,香肠,姜,都分别切好。
炒约三分钟左右,出锅前入蒜瓣,搅匀就可出锅了。
烹饪技巧:芹菜可提前用热水焯一下
炖土豆条
用料:土豆,青椒,西红柿,油,盐,酱油
具体做法:
将土豆切条、西红柿切块,青椒掰成小块
油热后,放入西红柿翻炒,直到出汤
将青椒块与土豆条同时倒入锅中翻炒,不要让土豆粘锅
放入酱油、盐
然后倒入少许水,换小火开始炖
水开后炖5分钟左右就可以出锅了
土豆饼
用料:土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油
具体做法:
土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。
平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。
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