代糖的危害很大?科学爸爸来为它正名了!

汽水的口感与滋味深受大家喜爱,可是有的妹子却害怕汽水中的热量太高,喝了会长胖,于是聪明的妹子就转向了无糖低卡的汽水。但是,最近网上有信息开始流传,说汽水中的代糖,也就是成分表中的甜味剂会致癌。那么,对于代糖的危害的说法当真确有其事吗?

据研究表明,国人中有超过80%的人认为食品安全问题就是由食品添加剂造成的,由此可见人们对代糖的危害还是充满了恐惧。其实,在过去的100多年间,甜味剂已在世界各地被广泛用于包括面包、糕点、饮料、调味品等在内的多种日常食品和饮料的加工和生产[ 食品安全风险解析:关于“甜味剂”的科学解读》,国家食药监局官网,2016年5月26日]。我们完全可以通过科学认识,解决对代糖的危害的恐惧。

代糖(也就是我们常说的甜味剂)的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性和非营养性的甜味剂。其实,市面上在售的汽水所用的代糖都是经过国家安全检测的。不仅如此,国际食品添加剂安全性评价最高权威机构——联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会(JECFA)也曾对每一种待批准甜味剂都会进行长时间“苛刻”的科学评价,最终证实了正常摄入甜味剂是不会存在安全问题的。所以不用担心代糖的危害问题,只要把握住一个量,就可以放心大胆的享用美食了。

另外,喜欢喝汽水的姑娘也不用纠结,人们爱吃糖喜甜是由生理决定的,糖是人的能量来源,如果人体没有摄入足够量的糖,人体各个机能就无法正常的运转。所以不管是糖还是代糖,做到合理摄取才是关键。

相信看到这里,诸位吃瓜群众对于代糖的危害应该有了自己的认识,只要饮食有度,健康和美味是可以兼得的哦!在看到网上传言的时候,一定要学会科学分辨,不要盲目相信传言,不仅会给自己带来恐慌,有可能还会对自己喜欢的饮料零食产生不必要的阴影。学会用科学知识武装自己才是王道!

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