糖醋排骨做法

第一步准备小碗，加入1勺米酒，2勺酱油，3勺白糖，4勺醋混合成糖醋汁备用

第二步将生姜切片、大蒜去皮备用

第三步将猪肋排洗净后切成段放进锅中，加入生姜大蒜，倒入水，没过排骨

第四步倒入自制的糖醋汁，大火煮开之后，转中小火，盖上盖子焖煮30分钟

第五步当锅内的汁水块干时，开大火，快速翻炒收汁，即可出锅