德国黑森林道Hessisiche Bergstrasse红葡萄酒产区怎么样

黑森林道(Hessisiche Bergstrasse)产区西部与莱茵相邻，东部靠近Oden森林，从Darmstadt一直绵延至Heidelberg的正北方。是德国13个葡萄酒产区中最小的一个，无论是葡萄园还是产量都是如此。葡萄园占地不到1100英亩(450公顷)，产量不到德国葡萄酒总产量的0.5%。

1.黑森林道葡萄酒产区历史文化

黑森林道这个名字来源于一条古罗马商道“strata montana”，意为“山道”。从这条山道，罗马人可以前行至奥登山(Odenwald)边界的城堡。到公元3世纪的时候，来自东部的阿勒曼尼人遍居这条山道的四周。他们不仅种植葡萄，还学会了制作足够密实的橡木桶。这种橡木桶既不像皮革那样会影响酒质，也比土罐子要结实耐用得多，这样就大大地推动了葡萄酒的发展。自公元765年开始，此地区的葡萄种植和酿造情况就有了确切的文献记载。虽然这个地区的葡萄酒酿造历史已经有1000多年了，但直到1971年，它才被正式划为一个独立的产区。

2.黑森林道产区环境气候

黑森林道产区内的土壤丰富多样，自北向南，分别是斑岩-石英、风化花岗岩、沙石、黄土-亚黏土等，这些原生岩很容易升温。除了优越的地质条件之外，此产区的气候也十分适合葡萄的生长，阳光充沛，雨量充足，葡萄藤和其他各种果树都长得郁郁葱葱，风景十分迷人。古罗马人成为这个气候温和地区最早的葡萄酒农。他们把这里称为山道，当时此处也是重要的贸易通道。联合国教科文组织将山道-奥登森林(Bergstraße-Odenwald)地质公园列入77个世界地质公园网络。

3.黑森林道产区葡萄酒特色

德国黑森林道产区种植了大约80%的白色和20%的红色品种，主要雷司令,白皮诺(维斯伯根)和黑皮诺(斯帕伯根)。由于产量极低(约为德国葡萄酒的0.5%)，这里生产的大多数葡萄酒都是当地消费的;在德国以外的地方看到伯格斯特拉斯葡萄酒是非常不寻常的。 该地区的大部分葡萄酒是由位于赫本海姆市的酿酒合作公司伯格斯特拉斯·温泽生产的。该地区大约850个种植者中有620个是该组织的成员。黑森州政府是最大的单一葡萄园所有者，拥有94英亩(38公顷)的黑森州酿酒厂。赫西什·伯格斯特拉斯作为一个旅游目的地在德国家喻户晓，在春天尤其受欢迎。气候温和，为葡萄栽培提供了理想的条件。土壤主要是风化花岗岩、砂岩和石英黄土在不同程度上