剁椒金针菇

我们总是为了太多遥不可及的东西去疲于奔命，却忘了，人生真正的幸福，不过就是灯火阑珊的温暖和柴米油盐的充实，尤如家常凉菜剁椒金针菇，做法简单，卖相漂亮，而且好吃。

金针菇的软烂，加上汤汁的鲜咸，吃到嘴里感到非常满足。加上一枚大虾，营养充足。

将金针菇根部切除。网上介绍这个根还可以长出新的金针菇，试验了两次都没有成功。

把金针菇掰掰散，然后清洗干净。

用一半剁椒一半蒜末，加上一勺蚝油、半勺色拉油，调一个蒸汁。

金针菇一切两半摆在盘子里，将料汁倒入金针菇的根部。

为了增加营养，我在上面放了一个大虾。若是两个人吃，大虾对着摆放，成为“心”形，也挺浪漫的。

放入笼屉里，打开中火，上汽以后计时5分钟即可关火。

端出来，将盘子里多余的水分倒出来，倒上适量的蒸鱼豉油。

炒锅里倒上适量的色拉油，烧热以后浇在金针菇上面，激发出香味儿。

撒上适量的小葱即可。

没有什么技术含量，味道却很好吃的剁椒金针菇，你一定要尝试一下。

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今天的运动情况记录。