花间一壶春

借我后天长成的先天。
借我变如不曾改变。 
借我温软的鲁莽和玩笑的庄严。
借我不言而喻的相见。
借我一场春，只因我还在寒冷的冬天。

                          —— 绿茶

如果春天可以借来，我愿向遥远的远方低下头，只轻轻地问 : 你那里春来后，斯人一向可好？我知道你会听得到，就像我能够听到你的心里发出的颤音一样。只是此时此刻，我还走在漫长的冬季里，而你那里，早已是草长莺飞。

有些话不用多说，就像花开在枝头，就像酒装在瓷器里，就像我把一个个故事掩藏在心底。花开过后，会结成果实，会被你摘下滤出精华，用十七种植物配置酒曲，用二十几道工序精心完成，择下三年后的一个良日，开启你的酒藏。你让我相信，你启开那些尘封的酒，就是启开了生活的华章，就是启开了一个个香郁的春天。

神农架，大九湖，那里一定很美。即使我从不曾知道你那里春天来时的模样，我只知道你，会在每个春天的清晨，走进你的山里去，走进千万株樱花开放的季节里去，你的脚下，是无数的春在低眉；你的微笑里，有无数的春，在匍匐而来，又匍匐而去。

我从未羡慕过别人那里的春天。即使三月春寒料峭，我依然在居住的地方竖起衣领，风吹得猛烈，雪下得威猛，我依然走在这风雪之中，可我的心却从不曾低迷。因为我知道，你那里的春，已化成绵绵的水流，正漫过千万里的路途，一点点向我行走的方向亲近。我抬起头，能看见春天的信使，我再次抬起来，能看到空间飘落的花瓣儿，那不是雪，那是我这里早春开出的鲜花。

那一日，我虔诚地走向高山，走向雪花的深处，我在山与山之间驻足，我把一壶春搁置在雪的深处，我听到有些声音在酒的瓷器里轻轻弹唱。那些曲调我们听过很多次，那些歌声是如此悦耳，那里有远山的回旋，那里有，花间一壶春。

我从没有问过你，是否来过我的北方。春之三月，还在飘雪的北方，我一个人在阳光出现的时刻走到山里去，走到深林里去，走到你的心里面去。我不觉孤单，也不觉恐惧，站在山与山之间，闭上我的眼睛。我想大声地呼喊，不用我在文章里写过的那些词汇，我只想喊出你我最喜欢的字句。我想把我的呼喊声，喊出后，再从远方收藏回来，等你来访我的春天时，郑重地交到你的手里。

我信。当你伸开手指的时候，我的呼喊声会变成春天的粉蝶。是无数只粉蝶。它们在你的指尖起舞，醉饮。你是带着那些佳酿来的吧？走过一程又一程，你身上的酒香依然会醉人。只醉人的心，不醉人间的凡尘。

轻轻，打开这一壶春。我知道你的馈赠里，隐匿了什么，又搁置了什么。所有的那些欢乐的喜悦的恣意的语言，所有的那些热爱的痴迷的缠绵的情绪，都被你一丝丝挑选，收藏，酝酿，发酵，历经一道道工序，走过岁月悠悠，才于某个时日，被我们轻轻启动。那是我的春天和你的春天的汇合。

我不是一个嗜酒的人。以为自己早已失去了对春天的向往。一个人在这世间，体会很多孤独的况味，即使委屈到盈盈有泪，也不屑低下头来，与命运做深层次的交谈。然而，我愿在你投递过来的春里，做一场微醺，醉一次清晨与黄昏。

我知道有一天，我也会走向你，从你的遥远的远方，走到你的身边去。去看看你在山间采来的野花如何被你仔细修剪，你插在瓷器里的春天，散发着怎样的幽香。很想知道你酒窖里的春天，是如何把一粒粒果实的汁液变幻成甜蜜的酒酿。很想知道你的从前和过去，很想知道今生，你会不会也把我当做你的收藏？

  绿茶的微店：《一茶一汤一麻色  》

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九湖春酒所采用的传统手工酿造工序有二十多道。
从浸料、蒸熟、摊凉、下曲、落缸，到浸渍、搅拌、开耙发酵，
到最后的压榨、澄清、密封储窑藏，每一个细节都十分讲究。
这项工艺没有文字的记载，全凭耳濡目染，代代相传。
没有人知道其间化学分子式的变化，也没有人讲得清其间的道理，
总是在百年的经验中日殝完善而成。 

                                          —— 窝窝

图片 // 绿茶