独一无二的大理 | 烤太阳、杀猪饭，从人间烟火到户外探险

拍摄丨童行者

过去五年间，我们曾多次走进大理，挑战最刺激的岩壁、骑行穿越村庄田野、跟着手艺人一起学习扎染手艺......不止探险，用更多时间，走进白族人的生活。

我们一起徒步苍山，

连续的攀升让我一度感觉要放弃到达山顶那刻，

我知道，流多少汗都是值得的。

我们一起攀岩，让我在不惑之年，

开始尝试了一个新运动，

才知道，教育，永远不要站在旁边指手画脚。

因为孩子，我第一次成为了一个“生活家”，

像孩子一样，从头学习一门手艺。

像孩子一样，对街头小吃充满兴趣。

做喜州粑粑

像孩子一样，开始用全新的视角去探索古镇。

与其说我参与了孩子的成长，

不如说孩子让我成为了一个有趣的人。

这些年我们都没有在冬天去过大理，但今年变了。因为，我们要去赴久仰大名的杀猪宴，还要跟着当地人学做腊肠！

为了体验更地道的生活，这一次，我们特别把住处选在了位于村子里的民宿。

晒太阳，是冬天去大理必做的事情，而这里大大的院子正好满足了我们的需求。我们会随着太阳的移动，从楼下的院子，挪到三楼的阳台，这是大理才能体会到的慢生活。

大理住宿环境

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喜洲古镇探索

关键词：探索|故事

快到年关的时候，大理会滋生出一种独特的“年味”，弥漫于苍山洱海之间。作为很多人心中最适合宜居的地方，大理的年味看得见、听得见，走在古镇小巷中，那年味儿就从每个人的笑容、话语中悠悠散发出来——“是啊，要过年了！”

喜洲古镇的人们早早地就开门忙碌了起来，小巷的吆喝声、马车叮当响，来到这里，我们有更多的时间去走一走，看看那白墙青瓦的院墙，独特的房檐，地道的小吃，和人们独特的服饰......此刻我们融入其中，仿佛已经成为了大理人。

制作乳扇

而这里最为人津津乐道的，却是一种食物——喜洲粑粑！向镇上的阿娘拜师学艺，发面、调馅儿、成型、烘烤......静静等待新鲜出炉，再趁热咬上一口！这枚亲手制作的粑粑，味道如何？

制作喜洲粑粑

来到大理的第一件事，当然是熟悉环境！今天就让我们一边探索这座古老的城，一边拜访那些有趣的邻居吧。

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徒步苍山

关键词：苍山定向

来到大理，不经意间总能发现天边的云层总是落在山上，仿佛一伸手就能触碰到，云雾缭绕下的苍山颇有身临仙境的感觉，而苍山的魅力远不止于此。

置身于苍山中，随着海拔的上升，眼前的植被也在不断发生着变化，你将在这里看到平时低海拔看不到的植被，而因为常年风力作用，往远处眺望，高山上的树木神奇的朝着一个方向伸展。

从人间到仙境，也许一次徒步就可以。今天我们将徒步苍山，一路上，简直就是云南草药的百科全书！温补的、去火的、防蚊虫的......“屁股底下七种药”，各种草药随处可寻，你能认出它们么？

到了晚上，我们一起做客白族阿娘家，品尝地道白族美食：自己腌的火腿腊肉、乳扇、新鲜时蔬……享受过晚餐，白族阿娘拿出专门待客的陶瓷茶具，点起炭火，现场沏上一壶白族三道茶，闻着漫开到整个院子的茶香，这里将上演大理文化传承最正宗的手艺。

D3当地慢生活-杀猪饭VS采茶，

关键词：采茶|杀猪宴

在漫山的清香中，采下茶尖上最绿的叶片，杀青、揉茶，再泡上一杯，一边品尝，一边注目欣赏远处装扮着蓝天白云的洱海。

对于云南当地人来说，没有比冬日时节里的一顿热热闹闹的杀猪宴更让人期待的了，对于云南人来说，吃的不仅是一桌热腾腾的“全肉宴”，更是一种乡里乡亲聚在一起的浓浓人情味道。

在今天，我们特别为大家准备了丰盛的杀猪宴，在大姐家让异乡的年味吃下肚，新鲜的猪肉早已在案板上等待炙烤，烟火气顺着房檐便飘散了出去。

入冬后，以杀猪迎接新年后，还要将猪肉装入肠衣中风干储存，做腊肠肥瘦相间的才好，还要一串一串的给挂起来，干冷的空气和充裕的时间让我们跟着大娘一起为这个年增添一味温暖的浓香吧！

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用车轮丈量大理

关键词：骑行|竹编

从苍山脚下出发，经过了很多具有当地特色的村庄，沿途是穿着民族服饰热情打招呼的村民，门口放养的鸡鸭鹅跳上跳下，欢声笑语的白族小孩在路上嬉戏打闹，还有那白墙瓦房、精致的壁画一一展现在我们的面前。

让洱海的风吹过你的脸庞，回头一看，仿佛苍山依旧在不远处，而洱海看似就在眼前却要一定的脚力才能到达。

村里不缺能工巧匠，竹编对于老一辈人来说可以说是得心应手，而家里最不缺的就是自己亲手编织的竹筐。

下午经过一个世代扎根在洱海边生活的小村子，向阿娘请教一下传统竹编手艺，为自己编一个小竹篓吧！

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飞檐走壁-攀岩挑战

关键词：攀岩

身旁是广袤的洱海，脚下踩着红土地，穿过前方的林间小路，就到了我们今天挑战的自然岩壁！

大理是户外爱好者的天堂，有专业教练带队，我们要玩的自然也不是小儿科，而是必须仰望的自然岩壁！攀上岩壁之后，洱海景致一览无遗，爸爸妈妈们可敢一试？

在返程的路上，我们停留驻足眺望远方，这里是俯瞰双廊风景最好的位置。

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大理，我曾经生活的地方

关键词： 扎染 | 告别

不难发现，我们走在大街小巷都能看到迎风飘扬的那一抹蓝色，那便是我们最后一天要去亲手体验的——扎染工艺。

少数民族对于对于从植物中提取颜料有着自己的独特方式，今天我们在大理的最后一天时光，去体验非物质文化遗产白族扎染——和常见的扎染不同，需要先在白布上绣出纹样，再捆扎上色。拿起绣花针穿针走线的样子，是不是别有一番趣味？

扎染的妙处就在于，同样的方法，经常会出来不同的效果。像中规中矩的方形捆扎，随性洒脱的五花大绑捆扎，用棍子也可以......

等经过反复浸染清洗晾晒一展开，或苍山彩云，或洱海浪花，或花鸟鱼虫，妙趣天成，千姿百态，犹如艺术大师的泼墨意境…

下午，孩子们跟着老师再一次探索一下大理古城，年关将至的大理还会有哪些惊喜在等着大家呢，家长们尽情享受一下这难得的自由时光吧。你会对这座城市，又有了不一样的了解！