为什么美国有机食物比普通食物仅高50%或...

为什么美国有机食物比普通食物仅高50%或翻倍,而国内要三五倍呢?这是因为美国普通食物就不便宜,已经体现了劳动力价值,而国内普通食物太廉价,没有体现劳动力价值。国内很多普通食物,如果算劳动力是赔钱的,如主粮。美国超市苹果3美元一磅,即3.307美元一斤,合人民币22.156元一斤,有机升值50%后,是33.234元人民币。而国内普通苹果3到5元人民币,有机苹果10到25元人民币,远低于美国。美国是发达国家,平均收入按6万美元计算,该国用于食物的投入是7%,用于购买普通食物要支出2.81万美元,购买有机食物是4.415万美元。国内收入接近或超过美国中位数的很多,他们用于购买食物的费用只有几千元,占收入比例非常低,几乎可以忽略不计,或者等于白吃饭。其实,即使购买有机食物,每人每年也就是一万元左右,因为肚皮有限。国内低廉食物生产与消费带来的后果是显而易见的,农民纷纷撂荒进城去打工,食物安全存在很大的隐患,环境污染,生物多样性下蒋,医院病人增加。在美国,同样的命运也不可避免,他们靠扩大城市化,提高农民规模化解决农民种地积极性问题,但大部分人还是被赶到医院。美国家庭医疗开支占收入18.2%,合人民币7.3万美元。如果这些费用用于源头生产六不用要求的有机食物呢?医疗投入显然会大幅度下降的。

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