你愿意和我一起吃苦吗?不愿意!
一期一会,在这个夏日的午后!
炎炎夏日仍是挡不住大家对清凉和果子的向往,踏着水汽,顶着热气,暖灯君和朋友们开启了一趟日本和菓子之旅。
可爱吗?这是现场图哦。中间蓝色的就是暖灯君啦。是不是简单中透漏着大气呢!
和菓子的两大特色:豆沙、甜。
暖灯君原本以为和菓子是糯米包裹着馅儿。原来和菓子的主食材就是豆沙。红豆沙,白豆沙!一份豆沙,一份糖,口感香滑,甜入心田!日本人对豆沙,对糖,那是有无法用语言表达的情结!
日本作为一个农耕民族,在制作点心时采用的主要材料还是豆类和谷类,而砂糖曾经作为贵重之物的历史,也让人们从甜味中去寻求满足感。
你愿意和我一起吃苦吗?我不。我要吃甜!
和菓子为什么如此甜?
配合茶道。茶道的抹茶比较清苦。当吃完甜美的和果子享受甜美生活时,喝一口清苦的茶,不但可以与甜中和,更是告诫人们人生不要一味地享受美好,过多的美好会腻,时常体验一些苦,会更懂得人生。
抹茶,庄严中凸显欢乐。两勺的茶粉,三口水。快速转动你的手腕,前后摆动茶筅,点开你的抹茶。注意这里的动词是“点”,而不是“打”哦。点好的茶,表面浮着一层细腻的泡沫呢!
茶点好后,大家都迫不及待了。满教室的“吸面条”声音。声音落下,大家相视哈哈大笑。为什么呢?
配着老师制作的和菓子,品尝完抹茶。大家就正式进入和菓子制作环节。今天制作两款和菓子,每款两只,共四只。就是这两只啦:一只百合,一只桔梗。暖灯君只是出来打个酱油
。
和菓子有明显的季节性。百合和桔梗就是夏天的代表了。
紫桔梗:浑然天成的紫
无需修饰,略微冰冷的气质,如同傲然而充满尊严的紫,神圣、无惧、孤寂清零、永不屈服、在风雨中坚强的生存下去。
老师几分钟就能做好的和菓子,大家看着简单,等到自己做的时候,那可就状况百出了。自己都乐的不行!
捏捏搓搓,“哎呀,和菓子里面的馅儿出来啦!”
“奇怪,我的这个百合怎么这么小呢?”
“哎呀,你忘记放这个材料了!整整小了一号啊
”
“老师,老师,你看,我的这个桔梗怎么哪里看着很奇怪啊?”
“桔梗上面的蓝色水滴放反了。圆头朝上,尖头朝下。”
“你这个紫桔梗怎么这么像一只海星呢?
”
哈哈哈哈.....
“老师、老师,你看我做的像不像?”
......
“不错不错,大家进步很大啊。第二个明显好了很多!”
欢声笑语中,大家都做好了自己的四只和菓子。我们来看看大家做的怎么样吧!
怎么样,大家是不是做的很好呢?
虽然大家已经做的很好了,可是还是有小伙伴对自己做的和菓子不是很满意。不要忘记老师说的:“不完美就是完美啊!”。如果大家都是一样的完美,那还有什么特色呢?就像歌词里写的“我就是我,不一样的焰火。”这也是茶道的精神嘛!
做好了和菓子,怎么能少了拍一张美美地照片!大家纷纷找一个光线好,景色美的地方,给自己的做的小可爱照一张,发给朋友,能有好几十个赞呢!
活动接近尾声,大家玩得十分开心。装好自己做的和菓子,想想回家给谁吃呢?
和有趣的人一起,品尝人间之味,不负时光,不负昭华!度过了一个愉快的午后,要和大家分开了。暖灯君也是十分舍不得呢!也感谢美丽的嘉丝老师,带给我们一次美丽之旅
!暖灯君们期待着和大家的下次相聚。
你愿意和我一起吃苦吗?暖灯君
愿意和你一起做有品位的投资者!