马耳他——文明在这里交汇 历史在这里转折

马耳他位于地中海的十字路口，有“地中海心脏”的美誉。是一个高度发达的资本主义国家，经济以服务业和金融业为主，旅游业是马耳他主要的外汇来源。另外，马耳他社会保障体系较为完备，实行免费教育，免费医疗及退休保险制度。

非凡的自然之美

马耳他是地球上最美的地方之一，也是闻名世界的旅游胜地，被誉为“欧洲后花园”。

位于戈佐岛的蓝窗（AzureWindow），是大自然鬼斧神工的作品。这座由于千年前两大石灰岩的崩塌而形成的天然大拱门矗立在地中海之上，吸引着世界各地的攀岩者来挑战极限。热门美剧《权力的游戏》也曾在这里取景。随着时间的推移，越来越多的石灰岩从拱门内侧往下掉。虽然曾经的蓝窗已成为逝去的美景，但是还是有无数的游人前来欣赏这里最清澈的海。

马耳他是一座名符其实的小岛，在小岛中央你也可以看到大海，每个方向也各有美景。

不过最棒的大概要数瓦莱塔的上巴拉卡花园（ Upper Barakka Gardens），位于大港口之上，有免费的城市电梯连接上下两处。里面是观赏对面三姐妹城风景的绝佳地点。

而上花园的下方，即St.Peter及St.Pauls堡垒区，是一排11座礼炮，这些礼炮自16世纪以来主要用于报时，一直到1960年。每天日出及日落时，礼炮鸣声，代表上下班及城门开关时间。如今这里每天中午12点都会放礼炮。

不要错过欣赏全世界最美的阳台～

古老城市 复古魅力

位于马耳他本岛中部的姆迪纳（Mdina），是一个比瓦莱塔更古老的城市，素有“高贵之城”的美誉，在骑士团抵达之前，它一直是马尔他的首府。

这里没有喧嚣的露天集市和商店，只有城墙上两间隐秘而迷人的小餐厅和一间小茶馆。餐厅旁的瞭望台，可将城墙下的平畴绿野和远方的碧海蓝天尽收眼底。

疯狂的教堂

马耳他一共拥有365座教堂，每座教堂都装饰华丽，不留一点空余。即使是在很小的村庄，教堂也金碧辉煌。

最著名的是瓦莱塔的圣约翰大教堂（St. John’s Co-Cathedral）。这里曾经是教皇访问时举办弥撒仪式的地方。教堂整个圆顶内部是大壁画。大教堂的地下墓穴中安放着圣·约翰骑士团首领的遗体。

圣约翰大教堂是以圣约翰骑士团的守护神命名，由设计总统府的著名建筑师卡萨尔设计的。教堂始建于1573年，是骑士团首领拉卡西尔为使瓦莱塔能够完全取代当时的首都伯尔古。

非凡的水下之旅

马耳他的水下景观特别丰富，令人惊叹的水下沉船、五彩斑斓的水下动植物群、陡峭的海底悬崖、神秘的海底洞穴……潜入温柔澄澈的海里，马耳他的海底世界定会不辜负期待。

无论你是初学者还是资深潜水爱好者，在马耳他都可以找到适合的潜水点。

诱人的地中海美味

马耳他是典型的地中海饮食。其饮食结构与意大利的饮食结构相似，马耳他人家庭会经常制作意大利通心粉，他们叫Pasta。披萨也是生活中的重要饮食组成部分。

Ftira为无酵饼，是不加入酵母的面包类食品，口感较干，有点像山东烙饼，是纪念以色列人脱离埃及奴役的食品。

Pastizzi和Qassatat都是起酥面包，内馅有Ricotta(意大利乳清奶酪)、香肠、培根、糊状豌豆及菠菜等。

用鲜花做成的菜肴在世界各地很受人们青睐，更有许多人在酒和饮料中放入鲜花，使饮品独具芬芳。马耳他，烹饪的鲜花汤更是名扬四方。梨花、凤尾花与草莓合做的“三色汤”，还有将葫芦花切碎制作的“碎花汤”，不胜枚举，为这个风光旖旎的岛国增添了别种风情。

传统生活 茂盛活力

马耳他人身上散发着地中海的茂盛活力，尤其体现在节日的庆祝上。每逢各种宗教的、历史的、政治的节日，马耳他人都会举行庆典狂欢活动。

马耳他是一个可以让你感受生命的地方，有时你会觉得好像曾经在这儿生活过几十年，故地重游。

比如，马耳他东南部的传统渔村——马尔萨什洛克，这里的居民大部分都是渔民，他们靠捕鱼为生。马尔萨什洛克最著名的集市是萨什洛克市场，它只在周日开放，而观光市场则整周开放。

沿比尔泽布贾海岸一直走到马尔萨什洛克的东南部，这里会有五彩斑斓的渔船，当地人叫它luzzu。

在马耳他如果你遇到正在出售、上面挂着“for sale”牌的房子时，你也许会有种冲动把它买下来，然后把它的美丽阳台粉刷一新，开一间小客，小餐馆、还是其他什么，这就是马耳他的魅力所在。

这个特别的地方，不妨去亲自感受一下！