早餐做一道黄瓜胡萝卜丝饼，做法简单

最近因为天气寒冷，一家人的胃口逐渐好转，什么都想吃。外面太冷了。早上起床是不是没心情做早餐？最近一直在研究怎么做早餐又快又不营养，于是发现了，黄瓜胡萝卜煎饼。

胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜。除了含有多种维生素外，还含有丰富的钙、钾、铁等物质。尤其是胡萝卜素，是保持眼睛、皮肤和粘膜正常健康的物质，被称为“人参”。经常食用可以增强人体的抗癌能力。因此，胡萝卜也被称为“防癌蔬菜”。将胡萝卜、鸡蛋和面粉煎成煎饼，既美味又营养。它们最适合早餐。快手意大利面之一！

这种能量早餐富含维生素、淀粉、蛋白质和碳水化合物。搭配温胃小米粥或一杯牛奶都是不错的选择。关键是成本还是低的，就是2、3块钱就能做出一份营养早餐，方便快捷，一石二鸟。

【菜名】：黄瓜胡萝卜饼【配料表】：低筋面粉、胡萝卜、洋葱、盐、水、黄瓜、火腿、胡椒粉。【烹饪步骤】：1. 准备黄瓜、胡萝卜和洋葱。您可以准备任何种类的黄瓜。胡萝卜去皮后，一定要用清水清洗干净。洋葱是其中的一半。只是借用味道。准备2个鸡蛋，准备火腿。

2. 将胡萝卜、黄瓜、火腿和洋葱切成细条，打入2个鸡蛋，加入少许盐和胡椒粉。

3. 将所有这些材料混合均匀后，在小碗中再腌一分钟左右。腌制时间到了就可以了。可以看到小碗里已经有了。部分水流出。

4.腌制的水不要倒掉，直接往里面加面粉，如果水不够，加少量水，用筷子搅拌成糊状。

5、电饼铛加热后刷一层薄薄的食用油。

6、倒入2勺面糊，用抹刀将面糊抹平，盖上电饼铛的盖子，将面糊烧成金黄色。翻过来，两面都烤好后就可以上桌了。金胡萝卜丝煎蛋饼外脆内嫩。早餐配粥、面条和牛奶，味道鲜美可口。它营养丰富，又快又容易！

[提示]：1.煎的时候可以在锅里多放一点油，煎的时候会有脆脆的感觉，味道特别香，但是如果你不喜欢太油腻的话就不要了不需要在里面加那么多油。2、萝卜切丝，加盐收水后，挤出部分水。切记不要完全挤出汁液。加入面粉后无需加水。3、如果喜欢多吃煮熟的胡萝卜，可以提前将胡萝卜焯水。制作面糊时，可以同时预热电饼铛，可以节省时间。