万般滋味，把焦虑过成寻常日子
朋友感叹，说日本人真是有文化底蕴，把咱中国几千年的文化真正传承过去了，倒是咱们现在的中国人，真是没文化。
原来舞鹤市为大连捐赠物资上写着“青山一道同云雨，明月何曾是两乡”。
出自王昌龄的《送柴侍御》
流水通波接武冈，送君不觉有离伤。
青山一道同云雨，明月何曾是两乡。
真情厚意，着实让人感动。接着，日本零售店贴出温馨提示：
没有不停的雨，天一定会晴。
互相争，就不足
互相分，就有余。
说的就是大家争相抢口罩，不如每个人不要囤积，少买一点，给别人留下生路。
日本与中国的关系一直很微妙，用中国人的感受就是：即爱且恨。
其实，恨的只是少部分人，爱的，应该是这个民族积极向上，欣赏美、懂得美的内在。
我想，等到春暖花开，疫情结束，要与朋友去日本赏樱花，泡温泉，多买点日本手信。不但让自己有一个优美舒适的假期，得到养眼可心的购物体验，还算是回报了日本人的厚意。
当然会有不同声音，他们说：日本人最虚伪，假装雪中送炭，实际上是狼子野心未灭，还想着一统中华。
好吧，要允许不同声音，不同意见存在。
反正每个人都是活给自己的。
懂得感恩，自己舒服。
心怀仇恨，自己难受。
宅在家中才两天，就如困兽，食欲全无，心情沮丧。一想到有些人已困在家中半月，顿时羞愧。
下午突然下起雨来，连忙关窗闭门，依在窗外傻望。
春雨最是痴缠，连带着气温突降，忙裹了羽绒服，吃了巧克力，又喝热咖啡，还是不安分，就想去菜市场逛逛。
心情不好的时候，最喜欢去菜市场，那里的热闹、喧嚣，最有生命力了。
一走到青菜档，熟悉的老板娘就咧开了嘴，不用钱似的帮我推介，哪个菜新鲜，哪个菜当季，哪个菜不吃，你今年就没机会吃了。
扑入眼的五光十色，最是迷人，新鲜的生菜、苋菜、油麦菜、菠菜组成的绿叶大军，茄子、黄瓜、角瓜、豆角组成的家常大队，红绿黄相间的辣椒，那是平淡日子里的点缀，让寡淡的胃口突迸，生命里偶有的刺激，就是它们。
还有香菜、芹菜、茴香，这些活色生香的纤肢弱柳，最是荡气回肠，让乏味的肠胃突然生了惊喜，最怕看到的就是杀鸡宰鹅的摊档，还有现杀活鱼的，虽不是血淋淋，却也极是惹人少胃口的，每见到现杀现㓥的档口，那一天的肠胃就失了动力，煮给别人吃是好的，自己就只肯吃清汤淡菜。
做大厨的，都是舍己为人的，要对他们好一点。长期闷在油烟里，什么味道也没了，只会把好吃的递给别人，自己吃的，永远是最乏味那一款水煮青菜、炒鸡蛋，或者咸菜配粥。
我最爱大葱煎鸡蛋，葱要用山东甜大葱，切得细细碎碎，与四五个鸡蛋搅匀，大火烧热铁锅，淋充足的花生油。
我已吃不得黄豆油了，那种生腥气，除非是滚烫的菜式，否则满口腥，真的咽不下了，当然，这是没饿到，饿狠了，手表带都咬得落。
油温不能太高，冒了青烟的，那煎蛋就生了锈气，非得油温三四成就倒进去，随着油温渐高，那鸡蛋汤的边角开始收缩，微微卷起后就有点脆了，像鸡蛋酥，而中间厚厚的还粘稠着。
这时，拼命转锅，一个方向转，让鸡蛋饼在锅里转圈，然后大力往空中一抛，那圆满的鸡蛋饼就在半空来个180度大旋转，再稳妥地与还冒着油烟的铁锅相依，等还有些痴缠的反面也结实了，再旋转铁锅，等到旋转得如同熟练的芭蕾舞娘，惦着脚尖自由地旋转，那这鸡蛋葱饼就算熟了，不能再煎熬了，必须马上出锅。
这才是周边酥脆香浓，外圈结实弹香，里圈绵润厚实，是个千娇百媚的小妇人，即有少女的纯美，又有御姐的丰韵，又有熟女的性感，谁尝上一口，都停不下来。
煮鸡蛋，我只能吃一个，茶叶蛋，可以吃两个，
煎鸡蛋嘛，吃上四五个，绝对没问题。
有人喜欢先爆香了葱碎再炒鸡蛋，嫌弃葱味辣气。可我喜欢有点葱味的，那是一种绕梁三日，除了自己喜欢别人嗅之远离的味道。反正又不接吻，吃了也没人知道。
而且做法简单，除了加盐，什么调料也不放。
你呢，你喜欢吃什么菜呢？
在这个潮湿阴冷的夜晚，仔细想一想
疫情过后，最想吃什么？做什么呢？