超好吃的黑芝麻糕,香甜可口,口感细腻,制作简单
黑芝麻糕
原创作者 不想说话的蚝油
食材
黑芝麻粉120克 |
糯米粉100克 |
粘米粉20克 |
细砂糖40克 |
油20克 |
水18克 |
步骤
步骤1
黑芝麻粉、糯米粉、粘米粉和细砂糖混合搅拌。
步骤2
加入油搅拌开、再加入水搅拌开。
步骤3
过筛成细腻粉末,再轻轻搅拌均匀。
步骤4
蒸锅煮水。将筛好的芝麻粉压模。
步骤5
盖上保鲜膜,盖得严严实实的!上锅,大火蒸40分钟。开盖后撕掉保鲜膜,小心别让水汽滴到芝麻糕上。晾凉。
步骤6
晾凉后就可以开动啦。
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