超好吃的黑芝麻糕,香甜可口,口感细腻,制作简单

黑芝麻糕

原创作者 不想说话的蚝油

食材

黑芝麻粉120克

糯米粉100克

粘米粉20克

细砂糖40克

油20克

水18克

步骤

步骤1

黑芝麻粉、糯米粉、粘米粉和细砂糖混合搅拌。

步骤2

加入油搅拌开、再加入水搅拌开。

步骤3

过筛成细腻粉末,再轻轻搅拌均匀。

步骤4

蒸锅煮水。将筛好的芝麻粉压模。

步骤5

盖上保鲜膜,盖得严严实实的!上锅,大火蒸40分钟。开盖后撕掉保鲜膜,小心别让水汽滴到芝麻糕上。晾凉。

步骤6

晾凉后就可以开动啦。

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