神奇的桑葚,滋阴补血,补肾养颜,还有很多了不得的功效【一点资讯】

桑树向有“东方自然神木”的称谓。桑葚是桑树的果穗,乃桑中之精华。早在两千多年前,桑葚已是中国皇帝御用的补品,其味甜而清香,还被古人称为:“民间圣果”。小小一颗桑葚果真如此神奇吗?

有一传说,刘邦有一次苦战多日,因阴雨连绵粮食不及,见当地桑林密布,桑葚盖压枝头盖压枝头。为渡难关,刘邦只得与士兵一起,饥食桑葚。奇怪的是,十几天来,头痛、头晕、失眠的毛病竟没犯,大便也很顺畅,觉得精神倍增,身轻体壮。从此刘邦身边就再也没离开过桑葚。后来刘邦虽黄袍加身,成了汉朝的开国皇帝,仍念念不忘桑葚,御医顺着他的心意,遂将桑葚加蜜熬膏,让他常年养生服用。

中医将药食同源的中药称为上药,桑葚可以说是上药中的上药!

历来本草都将桑葚作为强壮补益药使用,主治肝肾不足,亦为补血佳品。神经衰弱、失眠、气血血不足的人食用大有好处,还可以用治贫血、大便燥结、水肿、风湿性关节炎等。用桑葚煮粥吃对身体很好。凡中老年人肝肾不足,阴血两虚时,出现头晕目眩,耳鸣耳聋,视力减退,须发早白可以选用。

从营养学的角度来看,桑葚中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素A、B、C、苹果酸、琥珀酸等等其他矿物质,它的营养价值是苹果的5-6倍,是葡萄的4倍。被医学界誉为“21世纪的最佳保健果品”。

桑葚可以直接洗净吃,也可以榨汁,还可以制成膏。清代名医王世雄认为,农历小满前将熟透色黑而味纯甘的桑葚熬成膏收之,经常服用,能滋肝肾、充血液、怯风湿、健步履、息虛风、清虚火。换句话说,也就是能预防疾病、并且增强免疫力。

下面给大家分享桑葚膏的制法:桑葚不拘多少,取汁,将汁过滤,装入陶瓷器皿中,用文火熬成膏,再加适量蜂蜜,调匀后储藏于瓶中。具有延年益寿的作用。

如果是贫血患者,可以将新鲜桑葚50克、桂圆30克、花生50克、糯米、紫米各25克一起熬粥食用,对少白头者、病后体虚乏力者都有疗效。但是熬粥时不要用铁锅。另外,在《千金药方》以黑熟桑葚水浸,日晒,搽抹外用,可使黑发再生,这一功效和何首乌很相似。醉酒的人,也可用桑葚30g,捣烂,加入温开水服用,能醒酒。

看来这小小一颗桑葚,功效果然了不得。但桑葚性寒,脾胃虚寒及腹泻者慎服,并且不宜和鱼虾等海味同时食用。会降低海味食品的营养价值,引起肠胃不适反应。

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2021

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