全世界的茶专家都误把药用瓜芦 错当饮用茶了
高发倡 /文
前期，“毒茶计” 平台发布题为《我国茶与国际对话》的 “茶事” 讲座视频，有人当场当众公开宣讲：在英国，销售“茶”的不是食品店，而是药店，因而，买 “茶” 也并非到食品店，而是到药店购买。因为，在英国，“茶”，不是当生活饮料，而是当药物。不久的将来，我国也将“茶”列为药物。
该“视频讲座”的上述话语，实际是鱼目混珠，似是而非，对与错各半。为何呢？目前人们所说的“茶”，分为两类：一是全世界茶业专家所误解和认同及定义的“大叶茶”，实际是药物瓜芦木嫩尖为鲜料的假“茶”，它实际不是自古以来祖先认同的生活饮用茶类；二是人类祖先自古以来认同、种植和饮用的生活饮用茶类，也就是我国云南 “古六茶山” 原有并且自古种植和普遍饮用的“普洱茶”树品种。
这两种植物，都是木本植物，也都是山茶科植物，其树枝干、叶片形状、花、果都很近似，不识之人，完全会以假乱真。但实际上，它们两者仍然是有区别的。一是枝干的肥胖度、干瘦度、根部木质细密度、坚硬度、生长速度、皮厚度不同。二是叶片形态、色泽、脉状、厚度、柔度、边齿等不同。三是花与果的大小差别。四是嫩尖的滋味、气味及其咽感与体感明显不同，而且同季“茶”的色泽也明显有别。
瓜芦及其杂种的毛料色泽偏深，散茶料的色泽偏浅。瓜芦及其杂种的泡渣色泽偏墨绿或青绿，茶的泡渣色泽偏黄。瓜芦及其杂种的汤水偏淡黄色，茶汤偏金黄色。
荒唐可笑的是，全世界的“茶界专家”们，竟然无谁认识和品尝过真正的生活饮用茶，都误将药物瓜芦错当成 “茶”。
英国所用的所谓 “茶”，素来多出自印度和缅甸。而印度和缅甸根本就没有真正的生活饮用茶，只有瓜芦木及其杂种。印度那棵被命名为“阿萨姆”的所谓“ '过度型' 大茶树’’”，实际根本不属于生活饮用类品种的茶树，而是药用类瓜芦木。因此，英国人所谓的 “茶”，本身就根本不是真正的生活饮用茶，本来就是以药物瓜芦的嫩芽制成的假 “茶”，原本就是药物。因此，上述“毒茶计”所发的 “视频讲座”里所说的 英国人“当药”的所谓 “茶”，其实原本就根本不是真正意义的生活饮用茶，它原本就是药物瓜芦。是被这个根本不懂茶的茶盲所主持的 “视频讲座”把它与真正意义的生活饮用茶混淆起来。
同份混合“茶”里挑开的瓜芦与瓜芦汤（左）和茶与茶汤（右）
同样，我国前期用来与印度争夺抢回“茶树原生地”的“无量山茶化石”、勐海巴达所谓“一千七百年 '野生型'’ 大茶树’ ”和澜沧景迈的所谓“一千七百年 '过度型'’ 大茶树’ ”，也根本就不是生活饮用茶类的“化石”和茶树，而都是作为药物的瓜芦化石和两品种的瓜芦木。因此，上述“毒茶计”所发的 “视频讲座”里所说的，不久的将来，将被列为药物的 专家们所谓的 “茶”，实际也不是真正的人类祖先自古以来的生活饮用茶品，而是被祖先早就列为“药物”的以瓜芦芽制成的假 “茶”，也是被这个根本不懂茶的茶盲所主持的 “视频讲座”把它与真正意义的生活饮用茶混淆起来了。
更为深重的错误是：全世界的“茶科所”或茶业专家的 “茶树基因库”里，所搜集、所保留的所谓“茶树基因”，实际都不是真正的生活饮用品种的茶树基因，而是药用的瓜芦基因。
望参与上述 “视频讲座”的听众别受其误导，及早醒悟过来。其中收到此文者，及时转发相告！