今天豪情做3道菜！特味“蒜蓉小龙虾”鲜嫩多汁，蒜香浓郁，绝了 / 四六文摘

海鲜呢,我比较喜欢清蒸, 保留原汁味又很简单, 基本上无难度可言, 唯有需要掌握火候时间- 这次回家的时候又做了一遍, 简单省时撑场面, 然后--忘了拍照用点之前的照片- 材料龙虾.蒜头.辣椒.葱 ...

蒜蓉粉丝蒸大虾材料:大虾.粉丝.大蒜.小葱.料酒.盐.酱油. 做法: 1.虾背切口,然后去除虾线,洗净;粉丝用热水泡发备用,大蒜切成蒜蓉,小葱切成葱花备用. 2.锅中放油,开下火,油不算很热的时候放 ...

今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 酱香排骨 1.排骨加入姜丝.料酒,用手抓匀腌制半小时: 2.打入蛋黄液.生粉,继续抓匀: 3.锅中加适量油,爆香蒜粒,姜丝 ...

什锦豆腐 1.嫩豆腐切小块焯水备用 2.烤肠煮熟切块 3.冷冻豌豆焯水备用 4.猪肉切丁备用 5.葱姜蒜切好备用 6.鸡蛋打散备用 7.炒锅热油炒鸡蛋,炒好后盛出备用 8.锅里再倒入少许油放入肉丁翻炒 ...

南宋时期,在云州城里有一个奇怪的厨子,这个厨子并不是哪个酒楼的大厨,他有自己的一个小酒馆,整日门庭若市,生意十分好,就连城中的达官贵人也经常来他的小酒馆. 厨子叫王富贵,人们不知道他从哪学来的一身厨艺 ...

板栗又称栗子,原产于我国,是世界著名的干果特产之一.板栗不仅在我国十分畅销,还远销到日.泰.英.美.澳等国,其味道鲜美,风味独特,深受国内外消费者的喜爱. 栗子的好处. 1,栗子中所含的丰富的不饱和脂 ...

相信大家在做菜的时候,一般使用的都是锅铲,不少人觉得锅铲炒出来的菜肴味道更加均匀.但是有些人却发现,很多饭店的厨师使用的都是勺子,那为什么厨师这么专业的人反而用汤勺呢? 1.提高出菜速度在饭店里边不 ...

双椒小炒肉食材:瘦肉200克小青椒小红椒姜蒜小米辣生抽老抽生粉胡椒粉做法 1.瘦肉切成薄片.放入碗中,加生抽.老抽.胡椒粉.生粉.花生油抓匀腌制十分钟. 2.小青椒.小红椒分别去籽后切成小块. ...

我的父亲是个勤俭节约的典范:平常洗完菜的水不是留着浇花就是冲马桶,客厅里的大灯总是以太晃眼为理由而不开,洗脸用的毛巾每条都用得粗糙不堪才换,不过逢年过节给家里的大孩小孩们花钱倒很大方.岁月蹉跎,父亲身 ...

今天豪情做3道菜！特味“蒜蓉小龙虾”鲜嫩多汁，蒜香浓郁，绝了