少吃四种食物、改掉三种习惯，胃病、胃癌就很难“盯”上你
胃癌是胃部常见的恶性肿瘤，它的病因是由多种因素共同造成的，其中最为常见的病因有幽门螺旋杆菌感染、遗传因素、环境因素等。
患胃癌后，身体会出现腹痛、厌食等症状，病情进展严重时，可能诱发死亡，因此，在日常生活中要注意预防胃癌。
其实胃癌的发生和日常的一些不良习惯有很大的关系，想要更好地保护胃部健康，就得注意以下这些事情。
一、少吃四物
1、少吃油炸食物
食物在经过高温油炸以后，不仅会增加油脂的含量，还会在油炸的过程中产生致癌的物质多环芳香烃，经常摄入这些食物会增加胃癌的风险。
另外还要注意的是，在油炸食物的时候，食用油不要反复使用，否则会产生具有较强毒性的聚合物丙烯酰胺，它也具有很强的致癌性。因此为了身体的健康，日常一定要注意尽量少吃油炸的食物。
2、少吃烧烤食物
除了油炸食物以外，烧烤类的食物也要少吃，食物在经过烤制以后会产生一种致癌物质苯并芘，它具有很强的致癌性，长期食用烧烤类的食物，不仅会增加肠胃的负担，还会增加胃部癌变的风险。
3、少吃腌制食物
很多人习惯吃腌制的食物，如咸鱼、腌蛋或是咸菜，这些食物在腌制的过程中会加入大量的盐分，而高盐的食物本身就会损伤到胃粘膜。
另外在发酵的过程中还会产生大量的亚硝酸盐，它是一种致癌物质，长期摄入这类食物，就很容易增加胃癌的风险。因此在生活中，这类腌制的食物也要减少食用。
4、少吃烟熏食物
烟熏的食物在日常生活中很常见，如腊肉，腊肠等，这种处理方式能够将肉类食物长期保存。
但是烟熏的食物在制作的过程中会添加很多的盐分，还产生很多的致癌物质如苯并芘，环芳烃等，这些食物在被人体摄入以后，不仅会损伤到胃黏膜，还会增加胃癌的概率。
二、改正饮食习惯
除了注意食物的选择外，还要改正以下这些错误的饮食习惯。
1、吃较烫的食物
每个人的饮食习惯不同，有的人喜欢凉一点的饭，有的人喜欢吃刚出锅的饭。其实食用过烫的食物会损伤到胃部，食物在进入胃部以后会烫伤胃粘膜，长此以往，就会增加胃部的癌变。
2、晚餐过饱
由于早餐和午餐比较匆忙，只有晚餐才能在家好好享用，因此人们在晚饭的时候常常会吃的很多，这种饮食习惯是非常不健康的。晚饭的过饱，不仅会影响到睡眠质量，增加肥胖的概率，还会增加肠胃的负担，使胃液大量的分泌，进而就会腐蚀到胃黏膜，长期如此，就会导致胃部发生糜烂，溃疡等疾病，进而就会增加患癌的风险。
3、吃饭太快
由于生活节奏的加快，使得人们长期都处于时间紧迫的状态，为了节省时间，很多人在吃饭的时候狼吞虎咽，根本没有细细咀嚼，这样就会导致食物比较完整的到达胃内，那么消化起来就会很困难，就会增加胃的负担，损伤到胃黏膜，总是这样就会增加胃部疾病的发生风险。
胃癌是恶性肿瘤中死亡率很高的一种疾病，患者在疾病的晚期会很痛苦，因此为了提高生活的质量，日常一定要注意胃部疾病的预防。
想要更好的预防胃癌，保护胃部的健康，按照上文所述，少吃四物、戒掉坏习惯，就可以更好地预防胃部疾病的发生。