兄弟喝酒

​兄弟喝酒

文/司马戊

故人具鸡黍，邀我至田家。赴约前，兄弟告诉我：今晚喝酒的包厢，叫“兄弟家”。那一刻，突然觉得特别亲切，如今这样的年代，还有什么比到兄弟家与兄弟举杯共饮更快乐的事呢？

我一直觉得与喝酒有关的东西有些歧义。比如，酒不醉人人自醉，这岂不是冤枉吗？你想醉，与酒何干？老人说得很直白，酒是人喝的。尽管我也曾醉过，但从不怨酒。

喝酒本来就是快乐的事。竹林七贤，因常聚山阳竹林之下，喝酒、纵歌，好不肆意酣畅，而留芳百世；李白斗酒诗百篇，也因李白才华横溢，让酒跟着沾光了。要我看，天地无限大，好酒天天有，与什么人喝才重要。

今天邀我的恰是一位多年的兄弟，我们甚至曾一起见证过生死。这让我有了穿城过巷赴约的理由。而更令我开心的是，这个餐厅的包厢名称，很有人文情怀。兄弟告诉我，这是他特意安排的。

我当然知道。身为一个有梦想还喜欢舞文弄墨的吃货，对于餐饮的文化建设，总会没有任何抵抗力的投入一份关注。说心里话，我对美味、尤其是有品味有文化的美味，只有举手投降的份。

我去过特别古典、有文化的包厢，如梦竹轩、镜月轩；也去过以地名命名的包厢，如北京、南京；还去过以名胜为名的包厢，如武陵源、滕王阁。今年5月去山东，临沂的胡兄为我接风洗尘，就让我记忆犹新，那一餐吃了什么我可能说不上了，但那个包厢名称，我可能永远不会忘——“湘鲁情”，让我铭记了一位山东老兄的用心用情。每每这样的时候，我都会在心里说一声谢谢。我觉得投资做这样的餐厅，老板用心了。

今天的这个包厢，也给了我深刻印象。你看，除了兄弟家，还有发小家、嫂子家、小叔家、小舅家，满满的家的温暖感觉，不用片言只语，已经让人不知不觉受到感染。我们酒酣之际，早已过了打烊之时。但我们离席的时候，仍有邻近包厢几个食客还在觥筹交错。我似乎有了更多的理解。

文化是餐饮的最高境界。与兄弟喝酒，也可能是我能有的最高境界。

2020.11.15