维生素缺乏该怎样补(七)

维生素P是由柑橘属生物类黄酮、芸香素和橙皮素构成的。它能防止维生素C被氧化而受到破坏,增强维生素C的效果。

维生素P缺乏症状

一旦缺乏维生素P,则会导致毛细血管脆弱,比如牙龈出血、瘀伤等。

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富含维生素P的食物

维生素P类化合物包括黄酮、芸香素、橙皮素等,属于水溶性维生素。柑橘类(柠檬、橙)的白色果皮部分,杏、荞麦粉、樱桃等是维生素P的主要来源。维生素P与维生素C共存于水果蔬菜中,所以,经常吃新鲜水果蔬菜的人不需要另外补充维生素P。

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