优选食谱：蒜蓉蒸丝瓜、西瓜冰棍、简版炒米线的做法

蒜蓉蒸丝瓜

1.丝瓜削去外皮，切成寸段，蒜切末，小红辣椒切碎。

2.蒜末中加入少许细盐，搅拌均匀。

3.丝瓜切段，码入盘中。

4.撒上蒜蓉和小红辣椒末。

5.表面浇一勺海鲜酱油，放入蒸箱的蒸盘中，用100度蒸汽蒸8分钟左右即可。 ​​​

西瓜冰棍

1.西瓜切小块，去籽，加少许白糖，一丁点儿盐，用搅拌机打成泥。

2.糯米粉小半碗，用开水烫熟，用勺子搅成团，加到搅拌机的西瓜泥里，一起打至完全混合在一起。

3.打好的西瓜泥装到冰棍模具中，冷冻一天。 ​​

简版炒米线

香菜洗净切碎。锅里放水烧开，倒入一包米线，加盖浸泡三分钟后，用筷子打散，再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。平底锅烧热放油，倒入焯水过的米线，加两汤匙拌饭酱和半汤匙生抽和一点点白糖。中大火，用筷子不断翻炒米线。炒匀后，稍微加点水，继续翻炒至水份收干。放香菜碎翻匀。 ​​​