老鸦柿盆景养护制作宝典
图 1 2007 年秋季，‘红天目’祖木的姿态。独一无二的祖木得以精心的养护管理
图 2 美丽的果实、优良的枝条特性等使其成为最优秀品种中的代表盆树
连载四中已经介绍过，在油滴天目系 10 品种中，‘红天目’是人气最高的品种。老鸦柿果实之上几乎所有的品种中都或多或少的带有斑点。因为老鸦柿属于涩柿类，树势健壮的果实在接近成熟之际使着色变浓的单宁渗出果实表皮而成为斑点。这种现象属于涩柿类特有的性质，甜柿类不具有该现象。
我们已经明白了油滴斑（黑斑）的原理。但是，每年果实之上的纹样和景色都会发生微妙的变化，宛如天然艺术的世界。‘红天目’具有光泽的鲜红色果实之上较大黑色的斑点独具特色，成为人气很高的理由。购买‘红天目’的盆景爱好者因为多用根插法繁殖小苗，根部剪截过多，导致生长势减弱。产生这种现象的当年，果实生长状况不良，黑色斑点减少。如果从黑色斑点是作为观赏果树的一个条件来看的话，可以说是拓展了观赏的领域，但对于能够理解盆景的“静寂”、“雅致”的人来说，斑点应该是成为盆景有趣的一个重要条件吧。
图 3 ‘红天目’（祖木），一本多干式，树高 75cm，2011 年 11 月 30 日摄影。盆钵为日本均釉椭圆盆
养护与季节管理
1. 整形、修剪
从落叶之后到翌年春季发芽之前属于整形的适合时期。笔者一般在初冬摘果的同时进行整形作业。在仔细观察每一个枝条强弱的基础上，抑制主干与枝条顶端的生长优势，促进内膛枝与下侧枝的长势，这是基本的修剪方法。
2. 来年的花芽
长势良好的小枝顶端膨大的芽体为花芽。以树形培养为目的时根据必要去留花芽；以翌年结果为目的时，应该多留花芽。
3. 将来树形的构思
在仔细观察整体姿态的基础上，对将来的树姿进行构思设计，然后对各枝条进行精心修剪。小型盆景与大型盆景的制作方法不同，应该在修剪时给予注意。
4. 徒长枝的处理
通过剪除生长快、有枝刺的徒长枝，达到形成不生硬、枝条柔软树形的目的。如果从枝条基部剪除，一定要在剪口处涂抹愈合剂。在短截 5mm 以上枝条时，应在剪口处涂抹愈合剂。修剪小枝条没有涂抹愈合剂的必要。
5. 冬季寒树的鉴赏
虽然老鸦柿属于果树类，但其落叶后的寒树姿态与情趣绝不低于杂木类的落叶树。通过与其他艺术品的布置搭配，效果更佳。
6.“守树”仪式
在摘除果实的过程中，笔者会选择一颗形状最佳、色泽最优美的果实残留在盆树之上，旨意在于表达奉献给神灵之意。这种做法在日本被称为“守树”仪式。
最终，还是野鸟来“完成”把这颗果实送给神灵的任务。
图 4 即使是同一盆树，果实的形状与黑斑的着生方式也会各种各样
图 5 盆景爱好者利用自己烧制的盆器栽植‘红天目’来享受其中的愉悦
图 6 黄色的盆钵中栽植的通过根插繁殖而来的 12 年生的‘红天目’。虽然是树高只有 20cm 的小品盆景，但其独具特色，引人注目
图 7 从祖木分株而来的 15 年生盆树。因为果实着生过多而减弱了盆树的生长速度
品种介绍
‘紫天目’
‘紫天目’属于果实在红色本底之上有小斑点的类型。在最初时，因为栽植在小盆之中进行培育，形成的树形不是垂枝式。因为每年结果过多造成树势减弱，通过更换大盆树势得以恢复。由于果实重量形成的下垂枝条自然而美丽。
图 8 ‘紫天目’（祖木），悬崖式，树高 75cm。盆钵为日本黄釉正方盆
老鸦柿随笔
2014 年被邀请出席中国尊——中国盆景收藏家藏品国家大展，我感到无比荣幸。我没有参加 2013 年在中国举办的世界盆景大会，所以这次收获颇多。对于陈设在余姚高风中学操场一周的120 盆大型盆景，我深深感到震撼力与魅力。这次大会让我感到现在中国爆发力的同时，预测到未来的中国盆景界将有一个更大的发展。
来中国之前曾经期待着在老鸦柿原产地的浙江省举办该次展览能够看到老鸦柿盆景作品出展，但没有看到而有些遗憾。
25 年前，我作为团长，带领日本的 15 位年轻的盆景作家对中国台湾进行了官方访问。这应该算我最初的盆景文化交流。以后通过多次访问中国台湾的机会，我了解了中国台湾盆景发展的历程。当时中国台湾盆景的水平不算高。20年前，出展日本国风盆栽展的第一位外国人是中国台湾的梁悦美女士（以后又 5 次参加）。从 此之后，中国台湾在与日本进行交流的同时，虽然出现了某些失败，但中国台湾盆景的水平急速提高，现在成为世界上第一流的实力地区。但是，中国台湾等东南亚地区或国家属于亚热带气候，受树种限制而有些遗憾。数年前，受日本政府的派遣，我访问了西亚的印度（德里）、孟加拉（达卡）、斯里兰卡（库鲁内格勒），进行了文化交流。这些国家的盆景爱好者多数 是 入门不久的初学者。所以，我产生了热带、亚热带盆景的发展比较迟缓的想法。
一千余年之前，日本的遣唐使把盆景文化从中国带回了日本，历经长年累月的发展与积累，盆景在日本生根发芽，成长成为日本独自的盆景文化。恩惠于日本的气候风土，以及日本人擅长手工作业，各种各样的树木被当作盆景材料培育成功。但是，这并不能说明日本胜过了中国。中国各种各样的文化具有悠久的历史和深邃的内涵，中国国土辽阔，人口是日本的 10 倍。从中国古美术的丰富美感、精致程度等来讲，也不是日本可以比拟的。日本固然有日本的长处，只是我想如果真的竞争的话日本未必能胜。
中国盆景文化在不远的将来，无论是在盆景的数量、质量以及制作技术都会凌驾于他国之上，君临世界盆景界的最高峰。这是我个人的预言。
【未完待续】
文章来源：《中国盆景赏石》2015-03