十大坚果(干果)的糖尿病饮食宜忌,值得收藏!
坚果营养丰富,素有“营养高手”的美誉。《国际流行病学期刊》发布的一项研究显示,每天吃10克坚果,心脏病、癌症、糖尿病风险分别降低17%、21%和30%。
《中国居民膳食指南》建议成年人每天吃大豆类与坚果类总共
30-50g,不到1两。可与豆腐交替吃,吃的时候要适当减少油脂的
入量。
(图中核桃的重量为20克,热量为129千卡)
食用量:每天40克为宜
功效:花生的含糖量较低,所含的花生四烯酸能提高胰岛素的敏感性,有利于血糖的降低。但含有较多的油脂,多食容易造成血脂和血糖升高等问题,应适量选用。
(图中花生的重量为30克,热量为176千卡)
食用量:每天5个为宜
功效:板栗富含膳食纤维,而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀,容积增加,能延缓葡萄糖的吸收,减轻对胰岛素分泌的刺激,还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合,减少胰高血糖素的分泌,使葡萄糖维持在较低的水平。但含糖量较高,不宜多吃。
(图中板栗的重量为60克,热量为127千卡)
(图中杏仁的重量为15克,热量为92千卡)
(图中开心果的重量为10克,热量为61千卡)
(图中腰果的重量为10克,热量为66千卡)
(图中葵花子的重量为30克,热量为184千卡)
(图中西瓜子的重量为20克,热量为116千卡)
(图中松子的重量为20克,热量为128千卡)
(图中南瓜子的重量为15克,热量为87千卡)
视频:糖尿病需要忌口吗不忌口是不是会影响寿命正确做法是什么(来源腾讯视频)
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