陈晓春丨茶诗人生
夏日尽,暑热消,天气渐凉,是到了喝红茶的时候了。
喝红茶,茶具首选紫砂。从柜里取出一具珍藏的紫砂杯。此杯名为“高风”,取青竹高风亮节之意,杯身浑圆,外形如劲竹,竹节形状的杯底,使杯身愈显沉稳。把手是从竹身引出的一节小枝,弯曲如虹,小枝靠近杯身细节处更引出一节幼枝,几片新叶,伸向主杆,迎风峭立,与杯身融为一体。杯盖扁平,盖钮为一节新笋,小巧有致,优美娴静,笋根处亦引出一节幼枝,两片嫩叶,俯卧在杯盖上,安静恬然。整具茶杯器型高正,集美观、高雅、劲节、情趣于一体,令人赏心悦目。杯底有一方印章,刻有“范亚琴制”四字铭文。此杯乃出身于中国著名陶都江苏宜兴,成器于己丑年(2009年),由江苏著名青年工艺美术师范亚琴女士手工制成。有诗赞之曰“未曾出土便有节,纵使凌云仍虚心,百花虽美无久艳,翠竹长青四季贤。”
再取出亲家送来的普洱茶,不由又想起亲家的亲情厚爱。亲家知我喜欢喝茶,加上一直受慢性胃炎困扰,就在前段时间给我送来两饼普洱茶,说普洱可以护胃、养胃。按旧时的说法,普洱是属于黑茶类,新的分类已把普洱自己分出一个类,就叫普洱茶类。其实细分的话,熟普和红茶可以算是一个类别,大家都是全发酵茶。而新的生普和绿茶可以算是一个类别,大家都是未发酵茶。而老生普才是黑茶类。普洱熟茶陈香显著、汤色红浓、滋味醇厚、口感爽滑、回甘绵长,普洱生茶香气纯正、汤色橙黄、滋味浓厚、回甘生津快、经久耐泡。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,黏稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。这也是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称誉普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。记得当时有感于亲家的关爱之情,曾作小诗一首以为纪念:“普洱香茗表睦姻,一芽一叶有香氛,善德尚水循茶道,仁孝传家世代亲。”
沉思之间,一壶水已烧开,先用热水将杯身里外冲洗三遍,温热杯身,再放入少量茶叶,倒入热水盖上杯盖,待茶叶泡开,让茶香慢慢浸入杯身,如是者又三遍。最后,用泡过的茶叶擦洗杯身,再以温水洗净。此时,不仅新杯的泥土味尽去,且杯身已蕴含一丝隐隐的茶香。这时候,再放入新的茶叶,以热水冲泡,过三五分钟,揭开杯盖,馥郁的茶香扑面而来。品其香,香味醇厚,观其色,色泽橙黄,轻啜一口,慢咽入喉,一股清灵之气上达天庭,下至涌泉,全身透着舒爽,使人不知不觉沉湎其间,至此方知卢仝“唯觉两腋习习清风生”、潘允哲“冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞”的飘然欲仙之感觉由何而来了。
如此,手捧一杯香茗,摩挲着温润的杯身,思青竹之高节;品味着郁郁的茶香,念人间之亲情,在袅袅茶香中,感受着张可久笔下“舌底朝朝茶味,眼前处处诗题”的茶诗人生,不亦乐乎。
作 者 简 介
陈晓春,江苏盐城人。中国著名行走散文作家联盟成员,《行参菩提》自媒体签约作家。作品发表于《参花》、《大丰日报》、《淄博财经新报》、《人民作家》、《行参菩提》、《草庐诗社》、《原乡书院》、《文化范儿》、《文学微刊》、《现代散文网》、《中国文艺在线》等报刊和网络媒体。