亚凌世相小小说：该死的洋芋

【张亚凌，《读者》等签约作家，《语文报》等专栏作家。小小说传媒签约作家，数十篇美文被选作中、高考试卷，收录进寒暑假作业及多种课程辅导资料。出版散文集《时光深处的柔软》《岁月，芬芳了记忆》《草也有自己喜欢的模样》《有多深爱就有多美好》《为你摇响一串风铃》《努力，只为不辜负自己》等，散文集曾获“叶圣陶教师文学奖”“杜鹏程文学奖”。】

小小说

生活有时像笑话，也能当笑话。

该死的洋芋

文∕张亚凌

“妈，洋芋的营养在皮上，大多数作物的营养都在皮上，再不要削洋芋皮了，——我今天才在一本杂志上看到的。”

不削皮的确难吃，为了营养，为了坚定孩子对知识的尊重，再难吃都得咽下去。

“妈，《健康报》上说，洋芋的营养在里皮上，外皮有毒，不能吃。外皮就是薄薄的那一层，紧挨里皮，刮得重了，就把里皮伤了，营养就没了。慢慢刮，光刮外皮。”

新洋芋里外皮很分明，一划拉，外皮就下来了，真的只是薄薄的一层。可现在，严冬腊月了，都是窖藏的洋芋，放疲沓了，哪能把里外皮分开？为了营养，为了科学，慢慢琢磨琢磨咋刮好外皮吧。

“妈，杂志上说，现在的作物就是农药种植，不管什么作物，都得刮皮，还要狠狠地刮，怕残留农药伤害人的健康。洋芋咱就里皮也不要了，刮狠点。”

长了40多年，洋芋的吃法知道的倒不少，可洋芋的刮皮法，还是第一次知道这么多。唉，谁叫咱不像娃有知识懂科学。

“妈，洋芋就不能和鸡蛋同吃，炒菜饭里有洋芋就不能再打鸡蛋了。咱以前全吃错了，那对健康很不好的。”

瞧瞧，吃了多少年的炒菜面，有洋芋再打个鸡蛋，竟然不符合科学，太可怕了。还是娃娃懂得多。

“妈，洋芋里含有丰富的维生素A、维生素C还有许多矿物质，块茎还含有谷类没有的胡萝卜素和抗坏血酸，被叫做‘十全十美的食物’，——光吃洋芋再喝点全脂牛奶就能维持生命和健康！炒、煮、蒸、煎，咋样吃都行。咱也把洋芋做上几种花样吃。”

天哪，天天顿顿吃洋芋，还要把洋芋做成不同的吃法，会不会把我和娃都吃得像洋芋一样瓷实得能把地砸个坑？

“妈——，不敢吃石榴！刚吃完洋芋，洋芋就不能和石榴、香蕉、柿子这些东西同吃，吃了会中毒！对了，洋芋还不能和茄子同吃，这还是我才从书上看到的。”

啥叫“同吃”？就是吃一口洋芋吃一口石榴，一口一个轮着吃？饭都吃了，厨房都收拾了，还叫“同吃”呀？真麻烦。

“妈，那个洋芋……”

我怎么一听见洋芋就恶心？是洋芋有了问题还是我有了问题？