渲染、配方设计、皂化原理是手工皂的三大独立系统

一花一世界，一皂一匠心

花老师只要一写有关渲染和皂化原理区别的文章，就有皂师扬言要做掉花老师。比如花老师以前写的《一流皂师聊工艺；二流皂师聊配方；三流皂师聊渲染；四流皂师聊香味；》，就有不少皂师，尤其是不懂皂化原理，只懂渲染的皂师留言怂花老师。他们总觉得花老师的一篇文章会砸了他们的饭碗

花老师后来才知道，原来是组团来怂的。你们组不组团也没用，因为关于打皂，渲染、配方设计、皂化原理是三个分开的独立系统。如果是合格的皂师，一定会认可花老师的说法的。

先说说，什么是皂化原理。皂化原理这四个字能从一个皂师嘴里说出来就已经是很不容易的事了。皂化原理指的是从油脂和碱液混合，到一块皂生命的结束所发生的所有物理、化学反应的分析。

很多皂师都打皂十年了，都不知道油脂+碱=皂基+甘油这个皂化反应简易方程式。那至于皂液为什么越打越粘稠，为什么有的皂会出油，出水，怎么保温，果冻是怎么产生的.....等等问题就更是两眼一抹黑了。

手工皂的制作不只是门手艺，更是门科学。可以说看一名皂师是不是一门合格的皂师，就看这名皂师懂不懂皂化原理，懂不懂油脂特性。

可以说要想能打成皂，打及格皂，打好皂，皂化原理是基础。

我们再来说说手工皂的配方设计。配方设计的基础是了解每一种油脂的特性，这个特性包括油脂的功效、洗感和皂化特性。

1.油脂的洗感：起泡力、清洁力、补水、是否清爽、补油能力等

2.油脂的功效：美白，消炎，祛痘等，油脂的功效也包括是否补水和补油等。

3.油脂的皂化特性：油脂在皂化过程中的皂化特性。主要指的是油脂皂化的时间的长短，皂化速率，是否速T，是否适用于高速搅拌器，打皂时是否需要额外加热等。

可以说要想设计手工皂的配方，一名合格的皂师要先了解每一种油脂的三个特性。这就像一名合格的厨师是一定要先了解每一种食材和调料的特性一样。你如果连盐是咸的，醋是酸的都不知道，那么，你作为厨师的身份就很可疑了。大部分皂师连椰子油、棕榈油手打和高速搅拌器打多长时间T，都是怎么T的，T的过程都不知道。

知道了油脂的三个特性还不算，还要知道油脂的脂肪酸组成，懂得按油脂的脂肪酸家族法则设计和检视手工皂的配方。

手工皂的最后一个独立的系统是渲染。关于渲染，花老说已经写过很多相关的文章了，比如《做渲染皂难在哪？》。不懂皂化原理和配方设计，一样可以做渲染皂的。因为渲染皂和美学有关，和皂化原理配方设计无关。

这就像做烘焙，你蛋糕做的好吃与否和蛋糕做的是否好看没有任何关系。同理，渲染皂只和手工皂是否好看有关，和手工皂是否好用无关。

所以花老师认为

手工皂有三大系统，

并且这三大系统是

相互独立的。