茶香腊肉蒸豆腐

茶香腊肉蒸豆腐的用料腊肉 100克 豆腐 1块毛豆 30克 他山集茶（东方美人） 1袋茶香腊肉蒸豆腐的做法

步骤1   准备食材。

步骤2   将他山集茶茶袋放入容器中，倒入200ml开水（88度左右为宜），来回上下提拉茶袋几次，浸泡10-15分钟。

步骤3   腊肉和豆腐分别切5-7毫米厚片。

步骤4   将切好的豆腐和腊肉错层叠加摆盘。

步骤5   加一点毛豆，倒入适量泡好的茶汤。

步骤6   上锅隔水蒸10分钟。

步骤7   清香爽口，看着就好吃让人流口水吧。茶香腊肉蒸豆腐的烹饪技巧1.腊肉本身已有咸味就无需再加其他调味料了。2.他山集茶自然原生态0添加，煮泡方便口味好，用来做菜口味清新。