人参是宝，到底好在哪里？

文/袁纪玉  2009.11.26根据上边所述，怎么样才能更好的调理身体呢？正是我们今天所交流的主题，人参是宝，到底好在哪里？我们从中医的两个方面来交流。一、   治病求本、标本兼治：西医治病是治人得的病，中医治病是治得病的人，所以中医精髓是治病求本，标本兼治。标是身体出现的症状，本是导致症状的原因。举个例子：亡羊补牢，羊丢了，不去修补羊圈，反而去买更多的羊，这样还会继续丢，这讲的是治标的道理。首先一定要把羊圈补好，即便剩下两只羊，一只公羊和一只母羊，同样可以生出很多羊来。这讲的是治本的道理。根据这个例子大家似乎能明白些道理，如果我们营养缺乏后来补充，却没有找到缺乏营养的本源，这是治标；所以我们一定要把饮食消化、吸收的脏腑脾、胃功能修复，这样我们在正常的饮食下就会吸收各种营养，脾胃为后天之本，气血化生之源，这是治本。如何才能提高脾胃功能呢？人参有”百草之王，百药之长”的美誉，由于人参功效神奇，古代人把人参称为“神草”，人参的作用经过几千年的医学验证其中具有健脾养胃的神奇功效。在药店里我们最常见的就是人参健脾丸。现代医学忽视脾胃的作用，那么让我们一起来具体了解一下。中医脾、胃的生理功能：胃主受纳与腐熟，脾主运化：胃主受纳与腐熟，就是胃有接受、容纳、腐熟将食物进行初步消化的功能；脾主运化，就是脾有将胃内的食物进一步消化，并将小肠吸收进入血液的营养物质，运送到全身，以营养各个组织器官，维持生命的功能。脾或胃无论哪一方面功能失调，都会影响消化吸收而产生相应的病证。如胃纳反常可出现食欲不振、食量减少或多食易饥等症状，而脾运失调则表现为食后腹胀、便溏等现象。胃气主降，脾气主升：胃将受纳而来的饮食物，经初步消化，下降传送于小肠，并通过小肠和大肠将残渣下输，这就是胃气主降的功能；脾将饮食物的营养物质上输，通过心、肺的帮助，将营养灌输至全身，并维持内脏的功能，这就是脾气主升的作用。如果胃气不降，就会出现呃逆、恶心、呕吐等胃气上逆的症状，还会导致大肠传导功能失调，产生便秘、腹胀等；而脾气不升反而下陷，则可出现头昏目眩、泄泻、脱肛和内脏下垂等病证。脾气升则强健，胃气降则和顺，脾升胃降可保证饮食物的正常消化、吸收和排泄，因此维持脾胃升降的正常功能，在调理消化系统疾病中是十分重要的。另外还有脾主统血,统，是统摄、控制的意思，即是脾有统摄血脉在经脉之中运行，防止溢出脉外的功能。《金匮要略注》说：“五脏六腑之血，全赖脾气统摄。”脾之所以能统血,与脾为气血生化之源密切相关。脾的运化功能健旺,则气血充盈，而气的固摄作用也较健全,而血液也不会溢出脉外而致出血。反之,脾的运化功能减退，则气血生化无源，气血虚亏,气的固摄功能减退,而导致出血。调本补标乃健康之根本根据以上对脾胃功能的了解，让我们懂得了营养吸收利用有赖于脾胃的功能，当脾胃功能下降时，摄入的饮食物就不能很好的吸收、消化，不能被身体所利用，这才是营养缺乏的主要原因，由此导致各种症状的发生，我们只有提高脾胃功能，才是提高营养吸收、增强机体抗病能力的最佳途径，这是调本；吸收消化功能提高后在正常的饮食下便可补充人体所需营养，同时人参中含有三百多种营养物质，天然配伍，这也是人参一直位居榜首的主要原因，从古至今一直被视为滋补珍品。在调本的同时补充均衡的营养，由此可见调本补标乃健康之根本。二、   正气内存、邪不可干中医认为，气是构成人体的最基本的物质基础，也是人体生命活动的最基本物质。人体的各种生命活动均可以用气的运动变化来解释。“形由气聚，气散则形灭”。中医对疾病的产生概括为，体内正气不固，体表外邪入侵。内因（喜、怒、忧、思、悲、恐、惊）外因（风、寒、暑、湿、燥、火）。所以中医倡导“正气内存，邪不可干”。在治疗人体疾病上，多是以补气血，养精神为主。在补气方面，千古首推人参。【本草疏经】记载：“人参能回阳气于垂绝，却邪虚于俄顷，其主治也，则补五脏。益脏虽有五，肺气旺则四脏之气皆旺。邪气之所以久留不去者，无他，气虚则不能敌，故留连而不解，兹得补而真气充实，则邪不能容。”而在中药四百味中记载：人参性温，大补元气，止渴生津，调营养卫。气共分四种，元气、宗气、营气和卫气，由此我们可以看出人参在中药中的位置，也让我们更加相信人参的功效。气的生理功能1.元气：是人体生命活动的原动力。元气由先天之精所化生，并受后天水谷精气不断补充和培养。元气根源于肾，藏于丹田，是维持人体生命活动的最基本的物质。2.宗气：宗气即胸中之气，由肺吸入之清气和脾胃运化的水谷精气结合而生成。宗气的功能一是上走息道以行呼吸，二是贯注心脉以行气血。3.营气：营气运行于脉中，具有营养全身作用的气，主要由脾胃运化的水谷精气所化生。营气主要是血液组成的重要部分。4.卫气：卫气即行于脉外、具有保卫作用的气，与营气一样，也主要是由脾胃运化的水谷精气所化生。卫气的功能包括：护卫肌表，防御外邪入侵；温养脏腑、肌肉、皮毛；调节控制汗孔的开合和汗液的排泄，以维持体温的恒定。气与血的关系气：推动、温煦、防御、固摄、气化血：由脾胃化生而来，精血同源，气为血之帅，血为气之母。阴阳血气比喻:物资比喻:船工气行则血行，气滞则血瘀。血的功能发挥，要靠气的推动。就像物资(血)要运送到各地才能发挥作用，但其本身不具备行走的能力，要靠船工(气)的搬运才可以。同时，船工来决定物资的去向和道路。中医的血虚，一方面是物资（血）不足，但更多情况是船工懒惰（气亏），边远山区不肯去，出现四肢末端血液循环不好，导致四肢不温、麻木、无力现象，或者是消极怠工，任由货物自行漂流，导致不正常出血。人参功效不仅与此，在中国第一部医学著作《神农本草经》中记载：把人参列为上品，具有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、开心、益智明目、久服延年轻身”等。补五脏：有调和人体的气、血、阴、阳作用，对于肝、心、脾、肺、肾的功能具有调整使其恢复正常状态的作用。安精神： 能益气养心，为聚精养神之药。定魂魄： 稳定肝和肺的精气，使精神衰弱的身心状态安定。止惊悸：抑制受惊吓不安定的精神状态，以及胸部苦闷、心脏悸动的现象。除邪气：将形成疾病的病因加以驱除。明目开心：稳固眼睛及心脏的功能。益   智：快速激活脑细胞，使头脑的血液循环良好。久服可以使人延年益寿，身体康健。随着健康产业的发展，凡是对人体有益可用于保健品研发的药食同源的植物里，如：灵芝、冬虫夏草、红景天、黄芪、银杏等都以开发利用，产品更是琳琅满目，并且创造了很可观的经济价值。就上述药食同源性植物中，单款功效来讲都不全面与人参相比都显得不足。通过历代医学家对人参功效的总结，证明人参具有神奇的功效。一直位居中草药的榜首！更是中国医药宝库中一颗永不衰退的璀璨明珠。