【活化芝堰】芝堰需要什么？（八）拓展美丽乡村建设开发视野

拓展美丽乡村建设开发视野，繁荣乡村文化产业

在开发芝堰村旅游业的基础上，拓展美丽乡村建设开发视野，繁荣乡村文化产业。

目前，黄店由于乡村旅游业起步较晚，观念滞后，加之交通基础设施短缺、资金匮乏、相关技术和人才不足，乡村旅游市场促销力度不够，旅游纪念品、旅游文化商品开发严重不足。现有的乡村旅游纪念品、商品种类不多，式样单一，缺乏地方文化内涵，远远满足不了旅客的需求。利用非物质文化可以开发诸如黄店邮品、系列图书、音像制品、精美画册、民间手工艺品等乡村旅游纪念品和乡村旅游文化商品，而且因文化资源与生俱来的地域性、民族性等特点，很难模仿和复制，也易于创造出自己的品牌。培植独特的具有黄店特色的旅游文化商品进入市场，并提高其在旅游产业发展中的比重，更好地丰富旅游内容，刺激旅游消费，满足旅客需求。这是黄店旅游走出兰溪，面向全国、走向世界的必由之路。

依然要提及的是，旅游业自身具有“一业兴，百业旺”的多向度拉动作用与综合效应。除了带动第三产业的发展，还可围绕乡村旅游的行、游、购、食、住、娱各环节需求建设相关产业，形成旅游产业群，相互促进，开辟销售市场，刺激本黄店各类旅游市场的繁荣。新时期的黄店剪纸、黄店泥塑、黄店纸扎灯笼、黄店竹编工艺品、黄店绗缝、黄店土特产（大红柿、葡萄、枇杷、杭白菊、干菜等）及特色风味食品如腊肉、土索面、馄饨、酥饼、火腿、茶叶、蜂产品等独特性显著，已占有一定的市场空间，具备打造品牌名牌的基本条件。饮食文化本身是乡村旅游业的重要组成部分，富有当地特色的佳肴小吃与土特产会极大地丰富旅游内容，增加乡村旅游的情趣与兴致。作为一种后发优势的旅游开发资源，黄店饮食文化如若得到既符合文化传统又顺应时代潮流的开发利用，将为本地区乡村旅游业发展及美丽乡村建设注入强劲推动力。当前的开发利用尽管也取得了一些可喜的成绩，但尚处于低档次的阶段：品种上零散而不成系列，制作上粗糙而不精细，有特色而乏品牌。深度开发除了要与环境保护、绿色食品的开发结合，注重产品系列创新外，特别要与文化的结合。黄店已有的包装食品，如火腿、茶叶、蜂产品、余粮山大红柿、葱棍糖等均是富于区域文化内涵的佳品，更应在超越“饮”“食”生理需求的文化层面上思考乡村旅游的消费、购物。旅游者既是消费群体，也是传播载体，随着他们的归程，黄店特色食品及饮食文化也将走出兰溪。