【知青岁月-专栏】我的种稻收获 / 文 : 施 扬
我的种稻收获
施 扬
题跋：有人说知青下乡一事无成，可一份耕耘总有一份收获。尽管这份收获有点痛苦酸楚，可那毕竟是你成长的历练！
每个知青都有刻骨铭心的经历：从开始的满腔热血，到期间的百般煎熬，至最终的曲尽人散，往事不堪回首。
可洒下的血汗不会全部白流，有一份耕耘就会有一份收获……
我的收获得益于种水稻。
那是个风风火火的年代，那是个激情亢奋的岁月。随着"知识青年到农村去"的一声号令，一九六九年三月，我来到了江苏生产建设兵团五图河农场一营一连。
这里原是劳改农场，六十年代台湾蒋介石妄图反攻大陆时，曾叫嚣这里有他的十万兵马。没想到知青上山下乡，沿海的劳改农场一下变成了生产建设兵团，打破了他妄图利用劳改犯复辟大陆的痴心梦想。
劳改农场的条件可想而知，无论吃住行都与下乡动员时描绘的大相径庭。可我们居住土坯茅屋不嫌苦，每日战天斗地不觉累。不知掌上几层茧，不知磨穿几条裤。
五年中，我从一个五谷不分的城市少年，到各样农活都能掂量一番的知青农民，应该说受足了锻炼。可是，时间慢慢消耗了雄心，岁月悄悄磨去了壮志，心中的美景前途究竟在哪？
眼看朝夕相处的同伴一个个跳出了“农门”：表现好的推荐上学；出身红的参军入伍；有门路的调到工厂；有疾病的返城回家。当我最要好的同学若飞也调到马鞍山他父亲那里去时，我的心再也按捺不住了。
在我父亲的努力下，我离开农场调到了邻近的响水县响南农村，当时我全家落户正下放在那里。
尽管还是和泥土打交道，可我想把它作为跳板。
在农场无论我表现如何出色，那些当兵上学进工厂的好事根本轮不上自己。我只能另辟蹊径，到农村来寻找机会了。
正好那年响水县推广种植水稻，让我这个曾在农场种过水稻的”大麦头专家”有了用武之地。于是自告奋勇，当上了大队水稻种植指导员。这回，轮到我来对贫下中农“再教育”了。
人说“跟了杀猪佬三年，看看也会宰了”。我虽不是“科班出身”，但在农场毕竟每年和水稻打交道，对种植流程方法不说了如指掌，却也大差不离。因为我为它流过太多的汗水，经受过太多的磨难……
往事的回忆如雪片般纷至而来：那刚下水田染上“绣球疯”的折磨；那第一次手抓人粪秧田撒肥的尴尬；那挑秧冒雨走田埂的惊险；那挥汗如雨烈日收割的考验。还有包头裹颈挑灯夜战打谷场的辛苦，以及寒冬腊月赤脚挖河泥的痛楚。一桩一桩，难以忘怀……
记得刚到农场不久，我们这些青涩未退的学生娃便经历了首场洗礼。
由于往年的稻田灌溉和雨水冲刷，大田里不少表层熟土都流失到旁边的沟塘里去了。为了疏通灌溉渠道，也为了给稻田添加底肥，连队领导安排我们去清理沟渠河塘。
早春三月的苏北依然寒风呼啸，草木凋零残雪封道。冒着零下的温度，我们雄赳赳地结队上工了。
男生扛着铁锹铁铲，女生挑起扁担柳筐。沿着稻田周围，我们清除灌溉渠里的垃圾，铲去排水沟中的积土，挖走蓄水塘底的淤泥。然后，将它们全部运到待耕的稻田里充当底肥。
那时我们年少好逞强，顶风冒寒谁也不甘示弱。
那时我们不懂怜香惜玉，面对重担压肩咬牙咧嘴的女生，还要狠狠往筐里多加两铲土。
寒风刮红了鼻子，冻麻了双耳，萝卜丝般的脸颊糊满了眼泪和鼻涕，我们经受了再教育第一课的考验。
我们农场主要种植单季水稻，还有小麦与大豆棉花换季轮种。
由于水稻种植相比其它作物要复杂，因此我对它的记忆特别深刻。
水稻种植的第一步是耕地耙田。
养牛班的大哥哥们（高中生），牵来一头头肥壮的水牛，在劳改犯师傅的指导下，给牛颈脖套上木制的牛轭，系上绳索牵动犁铧开始耕田。
当锋利的犁刀插入布满稻梗的土壤时，犁手一手扶住犁把，一手挥舞牛鞭。“啪”的一声，在牛头旁炸起一个响鞭。只见水牛低头一个猛劲，拉起犁铧奋力向前。随之，被犁刀掀起的一片片乌黑泥土，就如浪花般向外翻滚。
可最吸引我们的却是甩牛鞭子了。丈二长荨麻编织的鞭子，鞭头上系上了牛皮条。手臂向后一抡，长长的鞭子直直的躺着地上，就像一条静卧的长蛇。向前抽动鞭子，当弯曲的鞭身快伸直时，手腕轻轻向后一抖，牛皮条和鞭身发生碰擦，顿时响起清脆炸耳的响声来。
那时就数养牛班的卫云琪、刘兆红甩得最好了，不仅前后左右能开弓，还能盘头甩出不少花样来。惹得我们这群小弟弟纷纷缠着求教，却总不得要领，还让鞭梢刮痛了脸颊。
耕地完了放水灌田，好将冰冻板结的土壤浸苏泡软。抽水机将河水抽入疏通后的水渠，拉开每块地的小阀门，我们逐一放水淹没刚开耕的土壤。
大概浸上十天半个月吧，就可以开始耙田了。
耙田靠水牛拉着铁耙，那是一种长方形木制农具，有二米多长，下面排满了铁刀铁钉。
耕田班的天策兄耙田最是帅气。只见他穿一身洗的有点发白的中山装，裤管挽到了膝盖上。两腿前后交叉站在铁耙上，一手牵着牛鼻绳一手挥鞭，吆喝指挥着牛儿拖着铁耙左冲右突，在退水后的土壤中滑行，就象古代战场上驾车冲锋陷阵的大将军。
很快，七高八低的土疙瘩被梳理成平光油稠的土面团了。
接下来要做秧田了。
要想秧苗长得好，做好苗床有讲究。我们在耙好的田里按一定间隔开挖垄沟，平整好一块块苗床，并施入充分腐熟的农家肥。那都是提前用牛粪猪粪和人粪堆沤发酵而成的混合肥，远比如今的化肥肥力持久又环保。
可第一次施肥我们都犯了难，尽管肥料半干半湿看不出粪便模样。可抓在手里黏糊糊，闻进鼻子臭烘烘，让我们内心第一次经受了“斗私批修”的考验。
做秧田的同时，还要开始浸种。
稻谷外表有壳，吸水较慢。播种前先浸种，可让稻种均匀地吸足水分，使出苗迅速而齐整。稻种是每年收割后预先挑选的籽粒饱满分枝多的稻穗，也有引进外地优良品种的。
记得当年农场引进日本的“老来青”稻种，特别抗倒伏抗病虫。到收割时，稻秆叶子还发青的呢。
浸种时，将稻种浸泡在水缸里，还要拌石灰水杀虫，再盖上苫布保温催芽。几天后稻种露出芽尖，就可以撒谷播种了。
撒谷可是个技巧活，不仅要撒得匀，还不能撒到垄沟里浪费种子。
撒谷最拿手的当数五班长吴伟铭了，我们称他的手法叫“凤凰三点头”。没错，就跟茶道名称一样！
只见他身挎盛满谷种的笆斗，两眼注视着苗床，沿着垄沟深一脚浅一脚地淌着泥水前进。每走上一步，就抓起一把谷种，抖动手腕甩三下，谷种就均匀地飞洒到苗床上了。他的脸上露出特有的招牌笑容，动作犹如天女撒花般优雅。
俗话说“干长根，湿长叶”，开始秧田的水宜浅，让它稍稍盖上苗床，以利稻种发芽扎根。遇到大风则将水排干，防止水波冲散稻种。逢下暴雨要往秧田灌深水，以免雨滴打伤秧苗。
秧龄一般为30天，当秧苗根须达到3个以上分蘖，就可以拔秧栽种了。
男同学中的拔秧快手就数我班的张基跃了，虽然他个矮却便于蹲下身子。只见他双手来回穿梭，手指一张一合间，一簇簇秧苗攥进了手心。然后双手一合并在左手，右手麻利地从系在腰间的稻束中抽出一根，用手指一绕一勾，一把秧苗就扎好了。紧靠他身后的我好几次想“别苗头”，可紧追慢赶总落后他一截。
音平和学才可是连队公认的“大身胚”，加上其他连队刚调来的阿林成为挑秧队伍的绝对主力。人家最多挑个百五，他们的秧担都要超过二百。走在泥泞路滑的窄小田埂上，一颠一晃让人捏上把汗。
他们自然成为知青的楷模，阿林还因此改变了人们心目中“坏老小”的印象。女同学甚至把平时省下晒干的馒头玉米窝片，送来慰劳他们补充体力。
最辛苦的插秧任务都归女同学了，尽管男生有时也会插上一手。
那时都说“女生没有腰”，插上半天就没见她们直起过身来。只见她们左手分秧，右手插秧，鸡啄米似的一步一步往后退，留下的是一排排整齐划一的秧苗。
一天下来，每个人都要插上一亩多，最高记录甚至达到一亩半，着实让人钦佩。
其中的林锡琪、顾群蔚、景凤、盛培琳和蒋崇德尤为姣姣者，插得又快又好、“一镞载齐”。为啥至今我还记得那么清？因为大家都在一个宣传队嘛！
插下的秧苗返青后，水稻就进入田间管理了。
内容有补秧疏苗，间灌排水，除草施肥，病虫防治等，这些农活虽然没有之前辛苦，但技术含量更大。要凭一眼看出墒情，分清轻重缓急对症施策，没有几年的经验积累是做不到的。
待到金秋十月水稻成熟，那挥镰收割，捆扎堆垛，脱粒晒谷，搬运归仓等农活则更多是凭体力支撑了。
以上在农场学到的一点知识，让我在响水农村如鱼得水。从开垅挖沟、平整秧田，到撒谷布种、育苗插秧，我到各生产队巡回讲解，一一示范。至于后面的水稻技术则再没用上，因为不等水稻成熟，我已离开指导员岗位，投入到高考和参军的忙活中去了。
一九七四年，我作为知青优秀代表，被公社推选参加高考。当时高考推崇“白卷书生”，不考文理只考农知。所以，我又将那套水稻种植方法写得事无巨细，讲的头头是道，颇得主考专家和老师的好评。尽管最终没能竞争过土生土长的农家子弟，但随后我报名应征入伍，就是凭着种水稻练就的强健体质和优秀知青的衔头，终于实现了跳出农门的梦想。
穿上新军装的第一天，我忍不住到响水河边的渡船上照相。船老大好奇的问我，“干嘛要在船板上照啊？”，我大声的回答“我终于跳出农门啦”！
人生路上总有坎坷。苦难不是灾难，它是资本，也是财富……
这就是我的种稻收获。
作者简介
作者简介：微信网名方木，下过乡，当过兵，退休前为外企高管，现今在家练练二胡，写写回忆录。以前多篇习作曾刊登于“太湖”杂志，如今尝试网络投稿。
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