25岁女子补胶原蛋白,竟补出“三高”?天天吃“大猪蹄子”,不如补充维生素C!
前阵子,《武汉晚报》的一则报道,引起了药娃的注意。
事情是这样子的:
今年25岁的姑娘晓晓,平日里以吃猪蹄、肉皮等为乐。因为她坚信吃这些食物可以补充胶原蛋白。
可谁知一次体检,竟查出她患有脂肪肝、高血压,连餐后血糖也不正常。
小伙伴们都知道,胶原蛋白丰富,人的皮肤就会光滑有弹性。
人一过25岁,胶原蛋白就开始大量流失,皮肤松弛、皱纹等颜值杀手都来了!
众多妹子心慌慌,赶紧的,胶原蛋白补起来!猪蹄、肉皮吃起来,口服胶原蛋白屯起来!
但是饭桌上啃几个“大猪蹄子”,真的对补充胶原蛋白有效果吗?会不会脸没变“弹”,身子先变“圆”了?
药娃今天就告诉大家,如何科学地通过饮食补充胶原蛋白!
吃胶原补胶原,想得美
俗话说“吃啥补啥”,但是“吃胶原,补胶原”……醒醒!这没有科学依据。
首先来说说,胶原蛋白到底是啥玩意?
虽然披了个“胶原”的马甲,但它本质上还是蛋白质。人的皮肤中70%左右是胶原蛋白,它像一张结构网,维持皮肤弹性,锁住水分。
下面重点来了!胶原蛋白和人体的所有蛋白质一样,是需要身体自己合成的!
吃下去的胶原蛋白,不能被人体直接吸收,而是被人体的消化系统分解成不同的氨基酸及水分等,再被人体吸收。
这意味着,胶原蛋白进入人体后,并不能马上补充到皮肤里。分解出的氨基酸,有多少被用来合成胶原蛋白,又有多少胶原蛋白会被送到皮肤,这都要“看命”。
胶原蛋白是一种不完全蛋白。人体需要的9种氨基酸,胶原蛋白主要含有6种,还有3种约等于无,营养价值不如肉、鸡蛋或者豆制品。
如果只吃胶原蛋白,吃多少都无法满足人体需求。
牛蹄筋、猪蹄、鸡爪、鱼皮、猪皮等都含有胶原蛋白,但根据上面的原理,咱们可以知道,如果想补充胶原蛋白到皮肤里,靠吃猪蹄等食物是不可能实现的。
猪蹄、鸡爪中的胶原蛋白也是大分子物质,不会如愿全都跑到皮肤上。并且,猪蹄、鸡爪里有大量脂肪和胆固醇。吃太多脂肪和胆固醇,会长胖。
长期大量地吃,还可能会得血脂异常!
人体要想办法把这些多余的东西代谢掉、排出体外,还会加重消化器官、肝脏、肾脏的负担。
那么,我们口服各种胶原蛋白产品行不行呢?有些产品没有脂肪和胆固醇,但很可能附送你很多的糖和香精……
有些产品甚至含有雌激素,雌激素可以明显改善皮肤状态,会让你误以为产品有效果,这是小伙伴购买前一定要注意的!
很多朋友问了,除了医疗美容,有啥方法能留住胶原蛋白呢?
第一,多补充优质的蛋白质,以下食物都是比较好的蛋白质来源: