急性脊髓炎如何饮食好?

1、急性脊髓炎患者应选用高蛋白、高维生素及轻易消化的食物经过合理的营养搭配及适当的烹调，尽可能提高患者食欲。

2、煮食烹调时应避免使用猪油，急性脊髓炎患者另外应减少蛋黄、内脏类、过量的海鲜等高胆固醇之食物，而应增加高纤维类食物如：蔬菜、谷类、水果与足够水分。

3、高热量的食物也要能够少吃，比如"肯德基、麦当劳"类的外餐食物，它们对急性脊髓炎患者的健康能带来大的危害，平常能够少吃就要少吃，同时要能避免肥肉、甜点等等。

4、在急性脊髓炎的饮食要求应选用含粗纤维和肌纤维少的食物，如大米、面食、蔬菜、肉类、蛋类、鱼、但忌油煎，最好切成碎末，长期软食者应注意补充维生素C。补充些蔬菜水果、多喝水很有必要的，进行户外运动，增加抵抗力。