肉食主义者必看！常吃牛肉的5大好处

如今的社会，除了部分素食主义者之外，相信很多人都是无肉不欢。尤其是咬上一口汁甜香嫩的牛肉，释放出来的香味充分裹住味蕾，可谓是极致的享受。牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，享有“肉中骄子”的美称。

牛肉作为养生食品，深受大家的喜欢，吃牛肉的好处很多，不仅可以帮助我们补充人体必需的铁元素，还可以有效地增强身体的免疫力，让我们的身体更加健康强壮。除此之外，营养学家还建议，牛肉每天都可以吃，不但能增强我们的体质还不会长胖。那么，牛肉具体的功效和作用又哪些呢？下面就带大家了解一下。

牛肉有补铁补血的作用，铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

牛肉能促进康复，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

牛肉可以帮你增加免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉还有增长肌肉的作用，它对增长肌肉、增强力量特别有效。其中牛肉含量很高的肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对人体增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

牛肉甚至还能抗衰老。因为，牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂，对防衰防癌具有积极意义。牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用。含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率，有助于糖尿病的治疗。

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