去年赔钱卖不出去，今年猛涨价，菜农后悔：总是赶不上好行情

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在种植蔬菜的领域里，很多人都有着一些不同的看法，有的人觉得一些蔬菜的价格比较不错，接着就使劲种植，但是结果就看到后期有跌价的趋势。而有的蔬菜本身看起来并不珍贵，但是在一番改良和应用下，却逐渐被市场所接受，所以菜农们发现了一个道理，对于市场反映，你如果太认真就输了，而且产量和价格本来就是成正比的，所以在很多时候都得考量好这些因素，不能因为自己种的太多而感到压抑，也不能因为种的太少而觉得吃亏，就好比今年的大蒜一样，情况就有些大变样。

我们都知道大蒜是很多农民赚钱的法宝，从提蒜薹开始，大家就开始紧张兮兮的为大蒜而忙碌，然后就是出蒜头，之后就要处理蒜头或蒜瓣来卖给收购商，甚至有的人也会剥蒜米，可以说大蒜能赚钱的方式有很多，也有人会去直接把一亩地的蒜都估算给收购商，自己只需要负责收钱即可，只不过价格可能就会低一些。而在去年的时候，大蒜的价格就十分低，一度到了几毛钱的地步，搞得有些菜农十分心灰意冷，甚至有种想把大蒜直接扔到垃圾堆的想法，这就是种植较多造成的。

而到了今年，大蒜就完全掉了个儿，价值一直上涨也掉不下来，对于今年猛涨价的大蒜，这让很多菜农都感觉十分吃惊，他们甚至比较疑惑，去年为啥那么便宜呢？而且菜农们看到了这幅情景都很眼馋，要知道一些人因为去年被大蒜伤了心，所以就干脆少种或不种，面对今年的这种情况，他们估计都要悔断肠了吧？

提起今年大蒜的值钱之处，从收购商这急切的收购来看，也能明白他们对大蒜市场十分看好，而且从大蒜本身的营养价值来看，上涨也是有道理的，如果要论大蒜带给人们的良好体验，那就是可以预防疾病，且能作为口感不错的佐料来食用，所以这样的蔬菜能得到涨价，也是应该的，而对于一些不开心的菜农来说，实际也应该看明白其中的道理，正是因为有了大蒜现在的产量少，所以才会如此高价，假如大家种的越来越多，甚至比去年还要多，估计价格也不会太高，这就是比较正常的一种现象。

对于今年猛涨的大蒜价格，或许很多菜农又在心里盘算，是不是要多种一些呢？其实也不必给自己造成太大的压力。小编认为，大蒜虽好，也不能盲目的多种或少种，可以在日常种植的水平上保持平衡就好，比如你往常都是每年种四五亩地，那么今年也还是种四亩地左右，不管价格高低能确定保本即可，因为没人能预料明年大蒜的价格是不是又会跌下来，所以可以看看其他的菜农的想法，然后根据自己的实际情况来种植，当然对于收购商来说，也有压价的嫌疑，所以在每年往外售卖大蒜的时候，也要多参考其他菜农的意见，多了解市场趋势，再去售卖也不迟。