猪肉价格何时到“10元时代”？3个条件需满足，看完心里有数了

文章来源：惠农圈，已获取原创授权

“猪价又涨了，涨到28元一斤，超市里更贵，卖到30多元了。”王阿姨抱怨菜市场的猪肉上涨，肉价重回2月份的高价，这让她不是太高兴，本以为今年的生猪产能已经迎来了大量恢复，按理说价格应该会迎来持续性的下跌，但没想到猪肉的价格再次出现了上涨，这个端午节肉吃得很糟心。

王阿姨不知道什么时候肉价会降，按照她的想法，什么时候猪肉价格回到10元时代，她再吃上猪肉，这段时间就吃上鸡替代，反正不吃猪肉也不会饿死。确实，端午节的到来，让各地的猪价迎来了上涨。不过并不是每个人都如同王阿姨这么想的，我国作为一个猪肉的食用大国，一年的销量为5500万吨，也就是说每个月需要吃下450万吨猪肉，比起牛羊肉自然是要大了很多。

为了能让百姓们碗里都有肉，国家也是煞费苦心，投放了大量的储备冻肉，同时还从国外进口了大量的猪肉，到了今年5月份时，市场猪肉最低价就已经卖到了19元每斤，在6月上旬，肉价涨到了23元，但半个月后的今天，多数地方涨到28元。

那么有人问，猪肉价格什么时候会回到10元时代？有什么决定因素？其实笔者看来，肉价想要下跌，需要满足三个条件。看完明白了！

1、补栏量增加

从去年10月份开始，我国的能繁育母猪量就开始了增加，一直到5月份都在恢复，增幅达到了18%，而单单是5月份的生猪、母猪存栏量就各自增加了3.9%，生猪的增栏量就涨到了3800万头。

早在2019年专家就预判，2020年年底的存栏量恢复度应该会达到80%，而随着产能的恢复，到时候市场的供应猪肉增多，价格自然是会不断下滑，但今年年底是无法达到10元的。新希望刘永好曾表示，2021年下半年生猪市场就会持续稳定，其价格将会回落到原有的行情。

2、储备肉投放量以及进口肉

想要让猪价下跌，储备肉的投放也很重要，如今已经投放了超过40万吨猪肉，它们的价格相比更便宜一些，只要16元就能买到一斤，很多人都会去购买，这样就可以让市场猪肉的价格降温。当然进口肉的量增加，也能供应到整个猪肉市场，今年1-5月份已经进口了100多万吨猪肉，今年预计进口300万吨。

3、养殖积极

今年的理论恢复值为80%，但实际上能不能达到这个水平，还需要看农民的养殖是否积极，如果养殖不积极的话，如何才能让产量增加呢？目前我国的养猪行业呈现出2种状态，散养户畏手畏脚，处于观望态度。

不过专业的集团养殖却有很大的积极性，今年的仔猪价格居高不下，其实就是这些集团养猪场疯抢而炒起来的。随着国家的政策放开，准许在一般农田里建造养殖场，各地的大型养殖场纷纷扩栏，为的就是抓住这个利好时机。

可见随着这些大型养殖户的积极，猪肉价格会逐步朝着10元大关靠近，相信2021年下半年，大家都能吃上平价猪肉。