天牛：食用与药用
很多真理的东西，随着时间的推移，
会变成了非真理，比如画蛇添足，
当初那个人画的一定是蛇吗？
不一定，也许他看到了石龙子，别人更常见的是蛇。
比如害虫和益虫的区分真的有道理吗？
准确的说，应该是：
一种是：他的益处，被我们发现的昆虫，
一种是：他的益处，在等待我们发现的昆虫。
一搜索天牛，好多文章提到他是害虫，
然后又介绍了非常多的化学杀虫剂，
表示杀虫效果极佳，开始售卖什么甲拌磷喽各种。
其实天牛的幼虫可以开发成食物，
江浙很有名的“斗米虫”，也是一种天牛的幼虫，
一条虫换一斗米，
对小孩疳积治疗效果不错，科技苑也有介绍过。
此外，天牛的种类也非常多，
我们可以去摸索他们的特性，
无毒的开发食品，供人类食用，
有毒的开发药品，供人类治病。
关于昆虫，如果我们的想法是找到他们的用途，
有了这样的想法后，
他就真的可以成为益虫，为我们所用了。
我们来看一看古人和现代对天牛的研究，
我文中的天牛图片是星天牛的一种，
是在高黎贡山遇见的。
北方人喜食蝗虫、蚕蛹、蝉蛹、蜂蛹以及豆天蛾幼虫；
江浙一带喜爱蚕蛹；
台湾则最爱吃香蕉蟋；
在云南省，食用昆虫已成为全省各民族普遍的习俗，比较受欢迎的有蝗虫、蜂蛹、材虫和竹虫等；
攀枝花人民对爬沙虫情有独钟。
昆虫蛋白被国际公认为是高品质的、纯天然的、无毒无害的活性蛋白.
其具有高效的生长繁殖能力和顽强的生命力，可在短期内获得大量昆虫产品。
以栗山天牛（Massicus raddei）、
光肩星天牛（Anoplophora glabripennis）、
松褐天牛（Monochamus alternatus）、
星天牛（Anoplophor achinensis）和
双条杉天牛（Semanotus bifasciatus）等为代表的天牛类昆虫。
是一类危害严重的蛀干性害虫，我国每年都会投入大量人力物力进行防治。
天牛类昆虫的幼虫蛋白质含量较高，在我国东北和云南等地一直都有取食天牛幼虫的传统，俗称蛤虫和材虫。
星天牛、粗鞘双条杉天牛和麻天牛的蛋白质含量均高于猪肉，低于鸡蛋、鸡肉、牛肉和羊肉。
昆虫富含营养及蛋白质，相比其它大型牲畜产生较少的温室气体，需要的饲料相对很少。
昆虫是冷血动物，它们不需要从饲料中获取热能来保持体温。
昆虫平均使用2kg的饲料便可生产1kg的昆虫肉，而牛则需要8kg的饲料才能产出1kg的牛肉。
在南非、秘鲁等地，昆虫已被视为高档佳肴。在泰国等东南亚国家，吃昆虫已成为一种饮食文化。
在我国，常见的食用昆虫包括蝗虫、家蚕、柞蚕、松毛虫蛹、豆天蛾幼虫、蟋蟀、蜂蛹、竹象、天牛幼虫、蜻蜓幼虫和龙虱等。
《尔雅》云：“喜啮桑树，作孔入其中，江东呼为啮发。”
《纲目》载：“天牛处处有之。大如蝉，黑甲光如漆，甲上有黄白点，甲下有翅能飞。目前有二黑角甚长，前向如水牛角、能动。其喙黑而扁，如钳甚利，亦似蜈蚣喙。六足在腹，乃诸树意虫所化也。”
【来源】为沟胫天牛科动物星天牛、天牛科动物桑天牛及其近缘昆虫的全虫。
【原动物】
星天牛Anoplophora chinensis。又名柑橘星天牛、钻心虫、花生牯牛、锯木虫。全体黑色，有金属光泽。具有小白斑点。
活动于苹果、梨、樱桃、花红、柳、白杨、桑及榆树附近。我国大部分地区均有分布。
桑天牛Apriona germari。又名水天牛，体黑色，全身密被绒毛。生境与分布同前种。
【采收加工】夏季捕捉、入沸水中烫死，晒干或烘干。
【药性】味甘，性温，有毒。
【功能与主治】活血通经，散瘀止痛、解毒消肿。主治血瘀经闭。痛经，跌打瘀肿，疗疮肿毒。
【用法用量】内服：煎汤，3~5只；或入丸、散。外用：适量，作膏敷贴；或化水点滴。
【使用注意】孕妇忌服。
【附方】
治跌打损伤、瘀血作痛，天牛5个，乳香3g，没药3g，红花3g，水煎服。
治疗周围性面瘫，用复方天牛膏贴穴位有较好疗效。
药物制备：
天牛286g，粉碎过120目筛备用；川芎、当归各500g，黄连600g，与植物油2500g同煎至药枯。
滤去药渣，再熬药油至滴水成珠，下黄丹360g收膏，待温加入天牛粉搅匀，分摊于纸上，可摊膏药1430张，每张重2g，含天牛粉0.2g。
取穴：
患侧听宫、下关、翳风为主穴、视病情选颊车、太阳、大椎为配穴。每穴贴1张，每5d换1次，总疗程不超过7次（35d）。
治疗315例，结果：
痊愈（额横纹恢复，眼脸闭合自然，口角歪斜消失，鼻唇沟变浅，面肌活动功能完全恢复正常）247例；
显效（额横纹基本恢复，口角歪斜基本消失，眼睑闭合和面肌活动表情基本正常）35例；
好转（面肌活动表情等症状和功能有不同程度的好转）18例：
无效15例。据观察，病程短、疗程长，疗效好，反之则差些。
总的来说，天牛主要是他的幼虫危害树木，现在很多给树木挂药。
但也让啄木鸟失去的工作和糊口的生计，小时候就知道啄木鸟是森林医生。
食用的是天牛的幼虫，我们需要更多的研究，来揭开不同天牛幼虫的食性，口感，毒性，发生规律等特征。
然后因地制宜的把这些幼虫当做我们的营养来源。
药用的是天牛成虫，成虫金属般的质地，看着也不像能吃的样子。
他的毒性及药性，和我们前面介绍过的很多虫药类似，都能活血通经。
《中华本草》中提到，他对于面瘫的治疗，很值得深入开发研究。
像齐天大圣，像天线宝宝。
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参考文献
（1）三种天牛幼虫主要营养成分分析 王丽娜 肖颖 陈开琴 唐艳龙 牟云芳 遵义师范学院 生物与农业科技学院 贵州省赤水河流域动物资源保护与应用研究重点实验室
（2）药智数据APP