2020 7月16日

做肠粉

今天，我正式开始学着做一个不会做的饭。

我选的是肠粉，一种广东小吃，因为我看人家做的又快又简单，而且我为此买的各种原料昨天也到了。

所以昨晚我特别把巴沙鱼拿到冷藏箱解冻。然后又拿出两本《贝太厨房》，看人家怎么摆，怎么拍。

还是看的我摩拳擦掌，恨不得立刻就找点儿什么做做拍拍。

但实际当然，我还是等到了今天早上。

早上我带着一股一定要做成点什么的决心，一边琢磨着怎么做，一边打开冰箱琢磨，最后只取了点生菜和美式杂菜，因为感到最简单。

等拿好了我就又去弄我的小说，只是今天不很专心，弄了一会儿就觉得应该去厨房处理点什么，然后，我没有想到，就是片片鱼，竟然就需要那么久？

当然，我的刀也是问题，钝的已经连切开西瓜都不容易了。

而切西瓜也耗费了超过我想象的时间，因为我以前都是一切两半，然后勺子解决，结果当今天决定切个什么样儿之后，脑子竟然瞬间一片空白？

最后直到决定就切成块块，不绝对管什么样儿，才算醒过神儿。

等把西瓜切好分完、放入冰箱，垃圾整理完，我不知道过了多久，但已经开始感到饿了。

那就赶快做饭吧！

于是我又赶快拿出说明书，一边对着一边操作，严格按照说明，然后，在又一阵手忙脚乱之后，我终于做出了一份——

——又碎、又厚、又烂的肠粉！

哎呀，那一刻我真是又饿又没劲儿，尽管还是咬着牙去拍了两张照片，因为觉得不能让我的西瓜白切了。

拍完，对付着吃掉，然后精神回来了些，开始琢磨问题出在哪儿，现在的感觉，如果不是粉的问题，就是水粉比例的问题，因为除了它，别的也不存在问题啊。

当然现在还不能完全确定，不过我会继续试的，我不会放弃，至少在原料用完之前，是不会的。

最后，尽管没做成功，想象中的照片也没拍成，仅仅草草拍了一张最简单的，但现在还是拿它做最后的分享，毕竟这就是今天且花了时间和精力的劳动成果。

（稍稍处理了一下，

）

夏日清凉

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