川味红卤水配方-头“军宝鸡”
【一款经典川味红卤水配方】:八角70克、小茴香40克、砂仁35克、桂皮25克、良姜20克、肉蔻20克、罗汉果20克、白蔻15克、灵香草10克、排草10克、丁香5克，花椒300克，干辣椒1000克。(卤水35斤 食材25斤的用量)
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【一款经典川味红卤水配方】:八角70克、小茴香40克、砂仁35克、桂皮25克、良姜20克、肉蔻20克、罗汉果20克、白蔻15克、灵香草10克、排草10克、丁香5克，花椒300克，干辣椒1000克。(卤水35斤 食材25斤的用量)