简单好吃的豆干炒肉片，搭配鸡蛋和菜椒，营养解馋，孩子特爱吃

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。——本款美食适合3周岁以上的孩子品尝。

在我们的日常生活中，相信对于很多家常小炒来说，基本都会被赋予“下饭”二字的称谓。

而且相对于很多孩子来说，鲜香味美的菜肴能让他们胃口大开，并且在品尝各种各样的食材过程中，完美地吸收营养。

就拿今天分享的这款豆干炒肉片来说。

笔者以豆干，猪里脊，鸡蛋，青红菜椒为主要烹饪材料。

单以食材配比来看，营养层次那绝对是非常的不错。

加上笔者以鲜香味美的口感烹饪了这款美食，所以成品的美味一度让家中的孩子喜爱有加。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下，还望喜欢。

【美食名称】：豆干炒肉片。

【准备原料】：里脊肉120克，豆干180克，青红菜椒各一个，大葱和青蒜少许，两个鸡蛋。

【辅料准备】：蚝油，料酒，生抽，白糖，盐，鸡精即可。

第一步：首先我们在平底锅中刷一层食用油，预热三成热后打入两个鸡蛋，按照平时煎荷包蛋的手法煎至凝固，取出切成小块备用。

第二步：无须洗锅，把切成圈的大葱和切成段的青蒜倒入锅中，大火翻炒一分钟。

第三步：随后把准备好的里脊肉切成片，直接倒入锅中，大火翻炒至周身泛白。

第四步：然后先倒入切成片的豆干翻炒一分钟，再把切成丝的青红菜椒也倒入锅中，大火翻炒1分钟。

第五步：最后倒入切块的荷包蛋，加一勺蚝油，一勺生抽，半勺料酒，五克白砂糖，一克的盐和鸡精，再次翻炒一分半钟后，就可以出锅品尝了。

其实相对于今天这款美味来说，主体的烹饪方法应该算是相对简单的存在。

而且你也可以在这款美味之中添加一些自家孩子爱吃的食蔬，以做出孩子喜欢的美味。

如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。