最吃不惯的几种食物，全部喜欢吃的我估计不多，你吃过几种？

本文转自百家号作者美食城美之食推荐语：除了第一种，其它的我都能接受，你呢？最吃不惯的几种食物，全部喜欢吃的我估计不多，你吃过几种？

香菜除含有一定数量的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁等元素外，还含有丰富的维生素C.研究表明，生长在北部地区的香菜，其维生素C的含量比南部地区的高4倍。一般说来，食用7-10克香菜叶就能满足人体对维生素C的需要量。此外还含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、抗坏血酸、纤维素，特别含有甘露醇及发挥油，芳樟醇，具有浓烈特殊香气，因此食后顿觉芳香浓郁、醇味爽口，有开胃增进食欲之作用。不过小编个人不怎么喜欢吃香菜，能不吃就不吃。

豆腐乳作为一种发酵食品，各类微生物将大分子的蛋白质水解成多肽和氨基酸，蛋白质也就变得更好消化吸收，所以，蛋白质的利用率的确会高一些。在发酵过程中，还会产生产生很多谷氨酸，所以腐乳会有一股迷人的鲜味。而且，它的营养也有所改善。经过发酵，豆腐乳中的B 族维生素含量增加，研究发现，有的品种的腐乳中生素B12的含量可以达到10毫克每百克，而我们普通人每天需要维生素B12的量为1~3微克。所以，吃点腐乳对于补充我们所需的B族维生素还是有好处的。小编偶尔吃。

臭豆腐，中国传统特色小吃，在各地的制作方式、食用方法均有相当大的差异，有北方和南方的不同类型，臭豆腐在南方又称臭干子。其名虽俗气、却外陋内秀、平中见奇、源远流长，是一种极具特色的中华传统小吃，古老而传统，令人欲罢不能。制作材料有大豆、豆豉、纯碱等。在中国以及世界各地的制作方式和食用方式均存在地区上的差异，其味道也差异甚大，但具有“闻起来臭、吃起来香”的特点。这个小编吃过一回，觉得味道不怎么样，后面再也不吃了。

螺蛳粉不叫吃螺蛳粉，叫嗦粉，百里柳江多产螺蛳，所以柳州人喜欢嗦螺蛳，关于螺蛳粉的起源也是因为这螺蛳。螺蛳粉的螺蛳汤是有新鲜的螺蛳熬制而成的，多重配料的熬制才会熬制出正宗的螺蛳汤来。螺蛳粉中必不可少的配料是酸笋和辣油。吃过螺蛳粉的人都知道螺蛳粉中的酸笋是螺蛳粉臭味的来源，但是这个酸笋除了是臭味的来源之外，它还是螺蛳粉中开胃的存在，有了酸笋，吃螺蛳粉就不会腻了。这个小编在万达金街点过一份，没吃，光那味就受不了。

臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。制作过程有讲究，是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。小编是不敢吃的。

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖分，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素，脂肪，钙，铁和磷等。身体虚弱、产后、病后的朋友可以食用榴莲补养身体。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒经痛怕冷的妹妹吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升。同时在睡前在房间滴两滴妃莫精油的缓解痛经系列装，就能很好缓解疼痛，舒缓情绪，同时用精油按摩还有舒筋活血美容瘦身的效果。额，这个小编也是最近才学会吃的。

鱼腥草中提的一种黄色油状物，对各种微生物（尤其是酵母菌和霉菌）均有抑制作用，对溶血的链球菌、金黄色葡萄球菌、流感杆菌、卡他球菌、肺炎球菌有明显的抑制作用。对大肠杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌也有作用，人工合成的癸酰乙醛亚硫酸氢钠加成物称为合成的鱼腥草素。用鱼腥草提取物灌流蟾蜍肾或蛙蹼，能使毛细血管扩张，增加血流量及尿液分泌，从而具有利尿的作用。这个小编小时候用来喂猪过，不过现在却是很多人喜欢吃它，小编我是不愿意吃的。原文标题：最吃不惯的几种食物，全部喜欢吃的我估计不多，你吃过几种？发布日期：2018-09-28 13:45:54原文作者：美食城美之食