美食不等人，你再不吃，黄花菜都要凉了！

忘了就好

梦里知多少

某天涯海角

某个小岛

你知道这首歌唱的是什么吗？

是的，这首歌的名字就叫做《忘忧草》。说到忘忧草，你知道它是什么吗？

黄花菜小百科

黄花菜，学名萱草，又叫金针菜、忘忧草、安神菜，花茎较长，花瓣多呈嫩黄色或深红色，其中有黑色种子。黄花菜入药时又叫羊角草、向天癀，具有消肿、止血等功效。

在介绍美食之前，小编想和大家说：别忘了，萱草，也就是黄花菜，是咱们中国的母亲花哦！

下面就进入大家最感兴趣的美食环节！

主食类

黄花菜包子：黄花菜拌着猪肉，再加上一点儿韭菜提鲜，这包子，皮薄馅大，吃一口那真是满满的幸福感！

黄花菜贴饼子

黄花菜蛋饼

炒菜类

三丝黄花菜：要问这是哪三丝？胡萝卜、冬笋和香菇！除了色泽诱人，这几种食物的搭配那叫一个健康！消食、降压和滋补样样不落，真是颜值与营养的并存！

黄花菜炒木耳

清炒黄花菜

黄花菜炒肉丝

黄花菜炒鸡蛋

凉菜类

凉拌黄花菜：人们常说“等你等得黄花菜都凉了”，但是，黄花菜还真不怕凉哈哈！凉拌的黄花菜口感爽脆，再加上些红椒尖椒，红绿黄各种颜色纷纷亮相，让人食欲大增！

黄花菜拌粉丝

汤羹类

黄花菜炖排骨：我们都知道排骨汤那是大补，喝多了容易上火，用黄花菜的清热祛火来为排骨汤做中和，真是在合适不过了！一口汤下去，既能尝到排骨的肉香，又能尝到黄花菜的清爽，美哉美哉！

黄花菜炖豆腐

黄花菜炖鱼汤

黄花菜香菇粥

黄花菜炖鸡汤

其 他

鲜黄花菜

干黄花菜

温馨提示

黄花菜在食用之前切记要洗净，因为刚摘的黄花菜里含有秋水仙碱，具有毒性！

你还知道哪些野菜做的美食？欢迎留言和小忆分享呦！

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