端午:这些传统习俗,助你更好防病保健
中医书友会第2081期
I导读:提到端午节,除了想到屈原、粽子、赛龙舟、五彩线以外,你还想到什么了?中国的文化不仅是经典,是书法绘画雕塑建筑,它更是一种可爱的生活方式。就让我们在端午节的这一天,吃着粽子,跟徐文兵老师一起,涨涨知识吧!
黄帝内经四季养生之——端午
作者/徐文兵
艾草
过端午节的时候,我国有挂艾草的传统习俗,有的地方把艾草做成人形挂起来,叫悬挂艾人;有的把艾草做成老虎的形状,叫戴艾虎;有把艾叶泡上酒,喝艾酒;还有用艾草点燃了熏,有的地方就用艾草搓成长绳,作为驱避蚊蝇的一个手段。
艾草本身有芳香的味道,含有非常丰富的挥发油,鲜艾草还有一种药香,芳香辟秽,如果戴在身上也能驱避湿气和瘴气,这是我们古代的一个习俗。因为端午节以后,天气逐渐变得炎热,蚊蝇开始滋生,五毒渐出。所以古人称五月为“恶月”或者“百毒月”。
端午节其实是一个讲究卫生,防病保健的节日。而用艾草做艾灸也是我们古代预防疾病、预防瘟疫的有效手段。
采艾草一定要在它枝叶茂盛但是还没有开花的时候,所以五月端午采的艾草是最合时令。采了艾草以后,一般把它悬挂起来,晾干备用。
另外我们也在五月端午采艾草之后用石杵把它捣碎,然后剪去粗大的枝和梗,留下细软的艾绒,用来制造我们针灸中“灸”用的那个艾卷、艾条。
在我国,各地都有艾草的生长,但是最地道的艾草应该是湖北蕲州出产的。当地有“家有三年艾,郎中不用来”的谚语。而李时珍的老家就是在湖北蕲州,他说艾叶“以蕲州者为胜,用充方物,天下重之,谓之蕲艾”。
用蕲艾,而且是五月端午采的蕲艾,点着以后的穿透力特别强。
另外,在广州越秀山下出产一种红脚艾,制成艾绒,它的灸疗效果也非常好。
在古代有一位女医生叫鲍姑,是著名的中医和道家学者葛洪的夫人。她陪伴葛洪在广东罗浮山炼丹、采药行医的时候,使用越秀山下采的红脚艾为广大的百姓灸身上的赘疣。
所谓赘疣就是瘊子、痣,还有包括我们现在说的“鸡眼”,用这种艾叶灸的方法治疗效果特别好,尤其是在五月端午的时候灸,这种赘疣就能全部脱落。
所以鲍姑被广大劳动人民群众喜爱,现在在广东越秀路三阳宫里面还有纪念她的殿和塑像。
如果受了风寒,出现感冒咳嗽症状,还可以用艾叶煎汤洗脚或者用艾叶加葱姜一起煎汤温服,出汗后可治愈疾病。
艾叶的更普遍的应用,是用它来煎汤煮水外洗。另外比如说一旦受了风寒,人出现了感冒咳嗽的症状,就用艾叶煎汤洗脚,或者用艾叶加上点葱姜,一起来煎汤温服,出汗了就能治愈疾病。
另外我们还把艾绒加上棉花,一起制成兜肚、药枕和药垫子,特别对老年人的丹田气弱,或者是妇女痛经、腹痛导致的腹泻都有很好的治疗效果。
艾叶,除了有辛散、芳香的气味,艾灸产生的热还能够与人体的气产生共鸣、共振,起到非常好的通经活络的效果。
熟艾叶配合其他药物内服,有很好的温通气血、驱逐寒湿作用,还有安胎效果。
《伤寒论》中常用的“胶艾四物汤”,就是用在妇女产后、出血不止的时候。里面有阿胶和艾叶,配合生地等其他的药物。
另外,还有一种药物,大家也熟知,叫“艾附暖宫丸”,里面就有艾叶和香附一起使用,治疗人体的寒证,特别是妇女的小肚子冰凉、不能怀孕等等这些疾病。
菖蒲
古人夜读,常在油灯下放置一盆菖蒲,原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能,可免灯烟熏眼之苦。
过端午节除了挂艾草以外,还挂的一种药用植物叫做菖蒲,主要生长在湿地、水边。因为它的叶子的形状像一把利剑,民间管它叫水剑,可以斩邪鬼,这就属于心理治疗的作用了。所以一到端午节,人们把菖蒲悬挂起来,芳香避邪。
菖蒲是我国传统文化中可防疫驱邪的灵草,与兰花、水仙、菊花并称为“花草四雅”。菖蒲剑叶盈绿,端庄秀丽,还是室内盆栽观赏的佳品。用菖蒲制作的盆景,既富诗意,又有抗污染作用。
菖蒲生长在水湿、阴寒地方,有出淤泥而不染的天性,用菖蒲的根茎制成一种中药,服用以后能够帮助人把粘在消化道和呼吸道里面的痰涎、痰浊很痛快地排出体外。
端午节悬挂的菖蒲,其实叫做水菖蒲,它是天南星科植物水菖蒲的干燥根茎。性温,味苦,气味浓烈,煎煮服用能化痰开窍,健脾利湿。
外用芳香辟邪是用水菖蒲,而口服清理人体内部污浊环境我们经常用另外两种菖蒲,品种来源不同,效果也有差别。
一种是节菖蒲,也叫九节菖蒲,它是毛茛科植物阿尔泰银莲花的干燥根茎。性温、味辛微酸而麻舌。能够开窍化痰,醒脾安神。
第二种是石菖蒲,是天南星科植物石菖蒲的干燥根茎。性温,味辛、苦,能够化湿开胃,醒神益智。它是我们常用的一种理气化痰开窍的药物,能够把人体的湿毒和痰饮排出体外。
民间经常说的痰迷心窍,也就是人突然陷入了一种癫狂状态,不省人事,胡言乱语的时候,我们就用这些化痰开窍的药物帮助他恢复神志。
菖蒲酒酒香醇厚、药香协调,使人不厌,辣不呛喉,饮后神气清爽。
另外,在五月端午的时候,古人还有喝菖蒲酒的风俗。菖蒲酒是用九节菖蒲泡的,过端午节的时候人们都知道喝雄黄酒,但别忘了,常喝的还有艾酒和菖蒲酒。
菖蒲酒是一种配制酒,色橙黄微翠绿,清亮透明,酒香醇厚,药香协调,而不失中草药之天然特色,入口甜香,甜而不腻,使人不厌,醇和爽口,辣不呛喉,饮后令人神清气爽。酒度为45度,糖度为12度。
菖蒲酒之所以珍贵,主要在于九节菖蒲生长在海拔1994米高的历山之巅,素有“无志者难以求取”之说,采集仅限于农历“小满”前后十天左右的时间内。过早菖蒲浆不足,质差;过迟,蒲苗枯萎,难寻。
酿造菖蒲酒的水是历山脚下舜王泉水。据说,此泉是舜王亲手开凿的。舜王泉水为矿泉水,常饮能医治诸病,延年益寿。
五毒
端午节还有一个习俗就是除五毒。在立夏以后,气候逐渐炎热,大地湿润,有利于有毒动物的滋生和繁衍,容易对人体造成伤害,所以,端午节要预防五毒。
这五毒是什么呢?蛇、蝎、蜈蚣以及壁虎和蟾蜍。其中,壁虎本身是没有毒的,但是它出没无常,容易让人误解。
端午节的传统,有时候在屋中贴五毒的图,用红纸印上五毒的图形,然后在每张图上面粘上五根针,含义就是五毒被刺死,不能再横行了。还有的把五毒做成剪纸,贴在门、窗、墙、炕上,或者缠在孩子的手臂上,意思也是一样的,就是驱毒、辟邪。
中医善于化害为利,化腐朽为神奇,尤其善于以毒攻毒。我们端午节避的这五种有毒的动物其实都是中医常用的动物药。
1、蝎子
蝎子,中医的处方名叫全蝎或全虫,也就是头尾足俱全的蝎子。大家都知道蝎子是用自己的尾巴蜇人,一般雌性的蝎子蜇人排毒的量比雄性的蝎子要大,里面含有神经毒素,会让人产生局部的肿胀疼痛,严重的还会导致身体瘫软、心律不齐,甚至还会产生呼吸衰竭。
尤其是儿童对蝎子毒特别敏感,所以被蝎子蜇了有时还需要用抗蝎毒的血清来治疗。
中医用蝎毒来治疗人体的一些疾病。一般在春末到秋初的时候捕捉蝎子,除去身体上的泥沙,然后放进盐水中煮熟,之后放到阴凉处干燥,这味药就叫全虫或者全蝎。
首先,它能够开通人的经络血脉,治疗人体受了一些外在的风邪,外在的风邪侵入到人体很深的程度。
在表面的话,我们可以用一些草木药,比如麻黄、细辛,把风邪散出去,如果入了淋巴系统、血液系统或者到了关节系统就会造成比较严重的后果,人就表现为面瘫或者肌肉收缩没有力量,还有人表现为子宫脱垂或者胃和肾脏的下垂。这都是受风以后产生的麻和痹的现象,我们用全蝎正好以毒攻毒,把风邪逐出体外,使人体的筋骨和肌肉恢复正常。
蝎子本为五毒之首,而中医却擅长化害为利、以毒攻毒。全蝎入药能够开通经络血脉、消除阴寒结滞。
第二,蝎毒有散结的作用,就是把人体凝滞的阴寒结滞,比如脂肪瘤或者其他良性的肿瘤,包括淋巴的结节把它散开,特别是对那些淋巴出现的结核、结节、溃烂也有很好的效果。
在古代,受伤以后引起的破伤风会让人出现高烧、抽搐甚至昏迷,必要的时候也要用到全蝎以及一些息风、镇痉的药物去治疗。
使用全蝎的时候需要注意不要用水煮,而是研末吞服。
我们现在还用它来治疗严重的偏头痛,还有关节的疼痛,以及中风的后遗症。
2、蜈蚣
蝎子是用尾巴蜇人,而蜈蚣是用自己的嘴咬人,被蜈蚣咬伤以后,它的毒腺会出泌出毒液,顺着它的腭牙注入人的皮下,一般会在局部出现红肿疼痛。有一些比较毒的蜈蚣还会导致人体出
现淋巴管的炎症和局部的组织坏死,如果蜈蚣的毒素侵入血液中,人就会出现头疼、发烧、眩晕、恶心、呕吐,甚至神志的错乱、谵语、抽搐、昏迷等等症状。
被蜈蚣咬伤后就要赶紧找点碱性的肥皂水来清洗伤口,在局部用冷湿敷,也可以就地采一些鲜的鱼腥草和蒲公英,把它们捣烂外敷。同时也应该及时到医院去救治。
要预防蜈蚣的咬伤,就要在野外行走或者游玩的时候注意自己的衣着、鞋袜的穿戴和保护,避免去蜈蚣经常活动的地方。
蜈蚣是昼伏而夜出,喜欢生长在阴冷、潮湿、陈旧、荒芜、有缝隙的地方。中医善于“以毒攻毒”,采集野生的蜈蚣,或者现在也有人工饲养的蜈蚣,在春夏捕捉,用两头尖尖的竹片固定插到它的头尾两部,把它绷紧,然后晒干了用,也可以用开水把它烫过了用。
中医使用蜈蚣治疗的疾病和全蝎有些类似,可以驱除人体深部的一些邪气,比如说人出现了面瘫、抽搐、半身不遂等等。蜈蚣腿脚多,尤其善于祛除下肢关节的风寒、风湿痹痛。对中老年人出现腰膝酸软无力、屈伸不利、疼痛难忍等症状效果最好。
蜈蚣的力量还能深入到骨骼,比如说人得了骨髓炎以后,出现了骨质的破坏或者是坏死,中医称之为“附骨疽”,我们一般用蜈蚣研成碎末,然后装到胶囊里面吞服,慢慢就能使坏死的骨头分离、剥脱,还能促进新骨的生长。如果有瘘管,往里面放上蜈蚣研成的细末,能够促进瘘管的愈合以及新骨新肉的生长。
现在,蜈蚣被大量用在治疗癌症和肿瘤上面,充分发挥它以毒攻毒的效果。针对不同的癌症,我们用蜈蚣配上其他的药物,比如针对食道癌、胃癌配伍鹅不食草、荸荠、鸡内金,治疗肺癌,配伍鱼腥草、冬瓜仁、生石膏等,治疗膀胱癌配伍白茅根、滑石、通草等等。除了能抑制肿瘤的生长、扩散以外,蜈蚣还发挥了很好的止痛效果。
另外,我们老说“以毒攻毒”,当你被毒蛇咬了以后,能解除蛇毒的最好的药其实就是蜈蚣。这也是天地造化、一物降一物。
最后强调一点,怀孕的妇女一定要忌服蜈蚣,因为蜈蚣有非常好的通经活血的效果,很容易造成流产和堕胎。
蜈蚣入药可用于治疗面瘫、抽搐、半身不遂等;还被大量用于治疗癌症和肿瘤,既能抑制肿瘤生长,还有止痛效果。
3、蛇
蛇同样是生活在阴暗潮湿的地方,不得已的时候,它也会攻击人畜。一些有毒的蛇,它的毒液往往含有血液循环毒素和神经毒素。
一旦被咬伤,轻的会造成患处局部的疼痛、发热、肿胀甚至坏死;经过一段时间,蛇毒通过淋巴系统或者血液系统扩散,就会引起高烧、抽搐、战栗、心律不齐或者心动过速甚至呼吸困难、视物不清、昏迷,以至于心衰、呼吸衰竭而死亡。
唐代文学家柳宗元曾写过一篇《捕蛇者说》,里面提到一种剧毒的黑底白花蛇,把这种蛇晾干,制成药饵,可以用来治愈大风、挛踠、瘘、疬等疾病;还可以去除坏死的肌肉,杀死人体内的寄生虫。
当然,柳宗元提到的这种蛇是比较少见的。中医常用的是乌梢蛇、蕲蛇,还有小的白花蛇。这些蛇入药或者打成粉,有很好的祛风、祛寒、除湿的效果,我们用来治疗普通的草木药物达不到或者效果不好的风寒湿病。
在当代,提取蛇毒,经过离心、低温、冷冻、真空、干燥,来治成蛇毒粉,有很强的溶解血栓的作用,可以用来治疗脑血栓、冠心病、心梗等等。
中医用蛇来入药并不是直接用的蛇毒,而是用蛇蜕,就是蛇每年褪下的蛇皮。这个蛇蜕和另外一种昆虫——蝉脱下来的蝉蜕一样,对很多皮肤病有很好的治疗效果。
蛇的全身都是宝,蛇毒、蛇蜕、蛇胆、蛇肉都可入药。将乌梢蛇烧成灰以后研成细末,用油拌后调涂可以治疗青春痘。
蛇的全身都是宝,除了刚才说的蛇毒、蛇蜕,蛇胆也是大家比较熟悉的中药。蛇胆味苦、辛凉,有比较好的清热解毒的作用。特别在心火亢奋的人出现眼屎特别多、眼睛红肿、视物不清的情况下,可以用蛇胆来起到清心火、解毒的效果。
另外,中医将蛇经过特殊程序加工以后,用来泡药酒。酒精对于蛋白质的溶解作用要比水好,通过这种喝酒的方法来服药,效果才更好。
但是,蛇一定要经过制作加工才能泡酒。
另外,我们还用蛇毒和蛇肉来治疗一些过敏性疾病。所谓过敏性疾患就是对外界的尘土、螨虫、花粉过敏,其根源就在于体内潜伏有外来的风邪或者湿邪。
特别是当人的消化功能不好的时候,容易把一些未经过很好分解消化的异体蛋白吸入体内,从而形成过敏原,造成俗称的鬼风疙瘩,比如荨麻疹,产生皮肤的麻木不仁。可以用蛇肉研末吞服,煎汤或者泡酒,起到祛风除疹的效果。
南方很多地方有“夏天吃蛇肉,一年不长疮”的说法,蛇本身对皮肤病有很好的治疗效果。另外,我们还用蛇来治疗现在常见的青春痘,有时还可以外用,比如把乌梢蛇烧灰以后研成细末,拌上一些油来调涂,这都是很好的治疗方法。