耿直老板开火锅店被“骗”，又因“一瓶王老吉”扭转局面，厉害了

现在做生意真的挺难的，特别是餐饮行业，本来赚得就不是很多了，竞争还那么大，让不少餐饮老板愁坏了。那怎样做，可以提升自己的竞争力，让自己不仅不被其他老板抢走顾客，还可以把顾客从人家手里抢过来呢？今天就给大家带来一个案例，火锅店老板因为“一瓶王老吉”，短短一个月，就赚回了开店成本。

2019年2月26日，重庆市云阳县，市民们在重庆火锅店内 用餐。

【1】案例背景

今天要给大家介绍的案例主人公是一位80后的老板，姓朱，成都人。朱老板比较年轻，今年也不过才34岁，但是朱老板所经历的事情，那是一般人都经历不来的。就拿这阵子来说，一个月不到的时间，朱老板就经历了人生的大起大落，从打工仔变成老板，又从负债累累变成了收入颇丰，用朱老板自己的话来说，那就是心脏病都要被折磨出来了。确实如此，如果一个承受能力稍微差点的人，一个月经历三次大的起落，这谁遭得住呢？

朱老板出身普通，虽然是大学文凭，但是现在大学生遍地走，朱老板的学历并不出众。不过朱老板为人很老实，这些年也一直在兢兢业业地工作，作为一名单身汉，朱老板也没什么需要花钱的地方，久而久之就攒下了不少钱。但是朱老板这个人也有一个很大的缺点，说好听点，那是憨直；如果说难听点，那就是脑子不会转弯，人家说啥就信啥，这不，刚下定决心创业就被人给骗了。

朱老板看着自己三十多岁了，别说老婆了，女朋友都没一个，朱老板还是决心脱离现在的生活，打算去创业了。老实人嘛，想不出别的什么花花点子，就想开一家火锅店。整天逛来逛去，终于找到一家正在转让的火锅店，火锅店老板说自己这家火锅店生意非常好，一个月赚个五十来万没得问题，其结果呢？朱老板盘下火锅店之后，发现一天到晚，店里几乎没有几位客人愿意来，别说一个月赚五十万了，赚五千都困难。

中东餐馆内部

【2】方案介绍

朱老板为了盘下这家火锅店，把自己所有的积蓄都花光了，还欠了不少钱，却没想到换来了一个这样的结果。好在朱老板老实，但是朱老板的妹妹不老实，朱老板的妹妹是开美容院的，生意做得非常好，妹妹看到自家老兄惨成这个样子，就帮朱老板想了三个办法，结果一个星期，火锅店就变得非常火爆，让我们来看看是哪三个办法。

一、用“便宜”来吸引顾客上门；

这个“便宜”并不是说价钱便宜，而是让顾客有一种占便宜的感觉。我们要知道，所有的顾客都不喜欢买便宜的东西，而是喜欢买东西时，自己能占到老板的便宜。

二、用“划算”来锁定顾客长期消费；

这个“划算”呢，其实就是字面意思，顾客觉得在你这里消费更加划算，肯定会优先选择来你这里消费了。“便宜”这种东西，顾客占过一次就算了，长期使用的话，顾客会觉得太过廉价，时间长了就吸引不到顾客了。

三、用“好处”来裂变顾客。

一家店肯定不会愁顾客多，所以老板肯定要学会裂变顾客，但是自己去裂变的话，成本未免太高，老板也不知道怎么去做，那不如就用一点“好处”，促进顾客自己去裂变顾客。

朱老板的方法都说出来了，那朱老板是怎么做的呢？

【3】盈利分析

我们先来说第一点：朱老板给顾客的“便宜”就是充值本次消费的双倍金额，那么本次消费就可以免单，如果单次充值超过1000块钱，顾客就可以得到价值3000块钱的东西。那3000块钱东西都有什么？首先是50瓶啤酒和50瓶王老吉，其次就是50张价值50块钱的代金券。