何飞龙 || 五月槲叶香

嘉年华时光原创文学,文字爱好者的摇篮

----------------------------------------------------------

新朋友】点击文章标题下方蓝色字“嘉年华时”快速关注

老朋友】如果喜欢这篇文章,欢迎点击右上角分享到朋友圈

-----------------------------------------------------------

五月槲叶香

文 | 何飞龙(陕西商州)

  五月,春末夏初,风和日丽,是一年中最好的季节。没有踏青的刺寒,没有盛夏的焦躁。这季节,北方山中的胡叶成熟了,淡淡的清香迫不及待的钻出山林,飘向远方。在老家陕南,槲叶的历史可谓悠久,端午节吃槲叶粽子更是古老的习俗了。

  五月的乡镇集市上,农人们早早将槲叶扎成把,捆成捆,整整齐齐的放在街边,那分明的层叠,圆溜的棱角,给人一种视觉的美感。这季节,胡叶和其他农产品一样能卖个好价钱。“槲叶,上好的槲叶,新鲜的槲叶。”山上采摘的,成本很低。现在农村许多人外出打工,有钱了,富裕了,兼之端午对每个家庭槲叶用量有限,单个采摘不划算,所以随手在集市买一些,也是一个不错的选择,这自然而然地形成市场的必然需求。

  我无数次看到过石榴的火红,为它的热辣所拜倒;我无数次触到过丁香的姹紫,华容富贵,清香宜人;我无数次嗅到过槐花的香郁,更为它的洁白、纯美而叫好。然而家乡槲叶相比这些,则其更别有另一番滋味。槲叶,犹如伸开的手指,葫芦状,呈现出半圆形的叶轮,细处一根粗粗的叶脉撑住整个叶面,叶面上纹理分明,细细的叶纹排列有序,撑起如蒲扇样的叶面,朴实无华,自自然然。在山林中,它太普通了,不懂的人,也许发现不了它。清香很淡很淡,只有有心人才会嗅到它的存在。在山林中,鲜艳的花太多了,高大的树太显眼了,这是自然的一种常态。

  槲叶的清香,在煮熟的叶子上体现得更加完美。新采摘的叶子,重叠放入锅中,加上水,烧开煮数分钟,捞出,晾晾,叶子转为古铜色,这时,它的清香更加浓郁,拿在手中嗅嗅,别样的香。若要更进一层,莫过于包成粽子煮熟后的混香了。

  包粽子,是农村一种古老的习俗,也是一年中重要的节日之一。久居围城,见惯了苇叶包的粽子,超市货架上也随处可见,但吃起来总是感觉干涩、无味,不如家乡槲叶粽子的美味和超然。

  家乡包粽子,先将两三片苇叶叠加,再将槲叶四五片依次摊开,放入泡好的糯米和花豆,淋水,叶子折叠,包裹,用煮好的马列(黄花菜叶子)扎紧,一个挨一个,放入锅中蒸煮。苇叶、槲叶、马列(黄花菜叶子)三者缺一不可,这才可以凑成一个完整粽子的雏形。在大城市里,市面上,街角旁,满是用丝线、塑料绳、杂草绳捆扎的粽子,这简直是一种商业的倒退和对人体健康底线的严峻挑战。

  煮好的粽子,出锅后热气腾腾,此时槲叶的香气混着苇叶香、稻米香、花豆香、一起迸发出来,喷香、浓郁,有点清幽,有点豪放,此时此刻,嗅觉的醉美,配上视觉的香艳,即使王母娘娘的蟠桃宴上,也未必有如此的美味佳肴。讲究一点的人家,粽子上桌时,配上水果、米酒、疙瘩汤,将独具美味的山乡美食发挥到极致。

  老家商洛地处鄂、豫湘三省交界,丹水潺潺而下,注入荆楚,将南北有机的融合。提起槲叶,说起端午,自然而然想起一个古人的名字:屈原。为纪念这位伟大的爱国诗人,才有了端午的由来。但汨罗江的碧水,也许注定会飘起胡叶的清香,那是一种广袤之中对气节的尊重和对爱国情怀的铭记。

  儿时,过节是小孩子永远的盼望和梦想。端午,正是换季的时节,槲叶粽子唤起童年的记忆,也勾起戴花绳、挂香包、摘艾草的梦寐。如今,久居围城,忙忙碌碌,何时才能再一次戴花绳、挂香包、摘艾草?

  又一个端阳节到了,故乡的集市想必槲叶早已上市,农人们又要带着希望和梦想在集市上去收获。相形之下,槲叶没有石榴的火红,没有丁香的姹紫,没有槐花的洁白,它那古铜色,朴朴实实,平平凡凡,其貌不扬的外表下,默默地将清香奉献到需要的地方,尽情挥洒,毫无保留。在物欲横流的今天,这是怎样的一种秉性和无私。槲叶香,香在乡间、香在围城,香在人们的心里。

推荐阅读: 

何飞龙 || 双塔映月

END
作者简介

  何飞龙,男,60后,陕西商州人,先后在商洛师范学校附属小学,商洛通达电器公司工作,现为自由职业者。 

    最新征稿

  2017年5月1日开始,〈嘉年华时光〉面向全国文学爱好者开展“最好的风景在路上”有奖征文大赛,每个月,经过编委会初评、优秀征文展播、文稿质量、读者阅读和评论等,最终综合评选后会在〈嘉年华时光〉公众号公布获奖名单,共评出:

  一等奖一名,二等奖两名,三等奖三名,优秀奖若干名。一二三等奖获奖作者颁发荣誉证书。除丰厚奖品外,额外给一等奖作者赠送一幅书法作品。

投稿邮箱408440374@qq.com

温馨提示:因来稿增多,经〈嘉年华时光〉编辑部讨论决定,以后同一作者的来稿每月择优只编发两篇,恳请大家对自己的原创作品再三修改完善以后,附作者简介、个人照片、联系方式(微信号)等投到指定邮箱。切记,请不要一稿多投!感谢各位读者、作者朋友长期以来的关注支持!

〈嘉年华时光〉平台实行赞赏即稿酬。即所有入选的各类原创稿件发表时全部打开“赞赏”功能,读者赞赏的70%为作者稿费,每月8号左右统计、公布并发给原创作者本人!30%留作平台运营、宣传及编辑、校对、制作等费用!无赞赏则无稿酬。编辑微信:408440374(嘉年华)

关注原创公众号,请扫描下方的二维码:

关注方式

★长按二维码选择“识别图中二维码”免费关注★

欢迎点击右下角蓝色字「写留言」参与评论
(0)

相关推荐

  • 南方1种竹叶,叶大如手掌,端午节成稀罕货,1片叶子2毛,啥用途

    导读:南方1种竹叶,叶大如手掌,端午节成稀罕货,1片叶子2毛,啥用途 进入6月中旬以后,马上就要迎来一个传统的节日--端午节了.今年由于多了一个闰四月的原因,所以端午节有所推迟.今年的端午节是在6月2 ...

  • 散文 | 董祖芹:端午、粽子

    粽  子 端端 午午 粽习 子俗 作者:董祖芹 "粽子香,香厨房.艾叶香,香满堂."转眼,端午将至. 每年这个时候,梅雨季节开始来临,时光变得缓慢冗长.栀子花开了,雪白雪白的花朵. ...

  • 粽叶是什么植物的叶子?包粽子的粽叶是干的好,还是新鲜的好?

    文/农夫也疯狂 今年的端午节是6月7日,也就是高考的第一天.而现在已经五月底了,距离一年一度的端午佳节也就仅剩一周多的时间了.而每年临近端午节,在农村的集市上和这个节日相关的农产品也开始热销起来了.有 ...

  • 《五月槐花香》白淑芳(原创)

    立夏之前  谷雨时节 小区的槐花 静静的开了 玲珑的花朵簇拥着 缀满枝头含羞低垂 满树的繁花 迷惑了双眼 明媚了春天 红色的槐花 色彩艳丽 风情妩媚 白色的槐花 素雅温婉 清爽宜人 微风拂过 花与叶 ...

  • 五月麦香

    五月麦香 □骈国华       "夜来南风起,小麦覆陇黄."五月的农场,微醺的小南风在麦梢上打着旋儿,一望无际的麦田,掀起一层层金浪,犹如一幅光芒四射的巨无霸油画,美轮美奂. 静静 ...

  • 《五月槐花香》歌词

    歌曲名:五月槐花香歌手:宋祖英专辑:徐沛东影视作品集五月槐花香一个太阳满天亮五月里来槐花香槐花香柳丝长思念的人儿在何方槐花香柳丝长思念的人儿你在何方明月东升照西墙满心的话儿对谁讲对谁讲泪成行离别的歌儿 ...

  • [三江文学]五月槐花香 (诗二首)|冰

    [三江文学现代诗刊] 总第3066期 社     长:李不白 高级顾问:衣非 特邀顾问:周渔 总     编:墨兰雪 副总编 :幸福密码             玲子 校稿 : 王维新 五月槐花香 五 ...

  • 『尘世走笔』 五月槐花香丨作者:王玉川

    五月槐花香 作者:王玉川 五月小长假,名胜远游,还是乡景近赏,女儿拍板敲定后者,又拍板:暑假时再去流连桂林山水,领略丽江风情. 全家总动员,单车慢行.妻早已盘算着顺便采撷两把春滋.啥?槐花呀.俗话说& ...

  • 《五月槐花香》作者:雨涵凝香 主播:晨曦

    三江文学 散文诗刊第1110期 陪伴您每一天 <五月槐花香> 作者:雨涵凝香 主播:晨曦 本期编辑:墨兰雪 五月槐花香 五月的槐树上 像落了一场大雪 抬眼望满树清白 一串串繁盛槐花 从一片 ...

  • 五月槐花香(外一首)

          点击上方蓝字关注 五月槐花香 五月的槐花香 掩不住大自然的玄机 不用命题 便挥洒着滚烫的诗句 那些旷世的词语 传递着童年的乐趣 丰满的浪漫 热情洋溢着春天的续曲 生命的深处 用血脉支撑的躯 ...

  • 张国立邓婕王刚死撑《五月槐花香》身在乱世好人难当?

    补习琉璃厂古董题材的大剧<五月槐花香>,基本冲着张国立.张铁林.王刚"铁三角"去的,没想到苗圃.邓婕也演很好,可是邹静之剧本却是前紧后松,揭露一些古董行业里坑蒙拐骗,对 ...

  • 张青: 五月槐花香(外一篇)

    阅读本文前,点击标题下面蓝色字体"温馨微语""关注"我.我用心做,您免费看.倡导原创,感谢转发,欢迎赐稿.版权归原创作者所有. 我喜欢洋槐,因它开在五月.我的窗 ...