杏鲍菇鸡胸肉丁

食材：杏鲍菇，鸡胸肉，青椒，葫芦卜

做法：

1、杏鲍菇切丁，鸡胸肉切丁，胡萝卜切丁，青椒切块，水淀粉适量，蒜末适量。

2、切好的鸡丁放入一勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，半勺胡椒粉腌制10分钟。

3、锅里油热放入鸡丁炒制金黄，放入杏鲍菇、胡萝卜、青椒炒软，放入白糖1勺+蚝油1勺+醋半勺+半勺糖翻炒1分钟，最后水淀粉勾芡即可