很南阳，很烟火，这条老街里的卤鹅，一做就是二十多年！
其实每一个地方，都有自己的味道
而这味道最集中的便是在老街了
一条老街，一段历史，几代人的记忆
每一条老街都是历史的折射
时光冲刷下的古街
总是藏有许多故事和手艺
......
广场南街、梅溪路、联合街、工农路...
每个街巷的名字仿佛都带有岁月感
让人觉得历史并不遥远
与热闹繁华的人民路毗邻
陈旧的工农路少了车水马龙的喧嚣
一条已经坑洼不平的道路
简朴低矮的房子和斑驳的牌匾
“陈记卤鹅”的招牌褪去了鲜艳的颜色
二十多年的卤鹅手艺，尽显“老态”
岁月如歌
它的地位在每个老南阳人的心中
始终是心心念的舌尖美味
这样的小店，年轻人知道的不多
陈记卤鹅，在石桥镇做了十几年
来到工农路，又做了十年
它朴实无华，却历久弥香
不大的明档，干干净净
卤鹅、鹅翅、鹅掌、鹅脖、鹅肝、鹅肠
应有尽有
不多的家常凉拌菜，新鲜素净
每天人来人往
吃的都是这熟悉的味道
陈记卤鹅真的那么好吃？
不
它的确不能满足所有人的口味
甚至并没有你想象中的那么味道惊艳
但是，入口软烂的香
确实让很多人迷恋了二十多年
吃卤鹅不能用筷子
要下手吃，大口吃
尽情享受鹅肉的软烂离骨
细细品味不腻不柴的细嫩口感
在陈记卤鹅大口吃肉，大碗喝酒
你总会听到邻桌的欢笑声
盘中鹅肉，杯中美酒
此时不享，更待何时？
你说鸡爪越啃越香
我说鹅掌才是带骨美味
皮软肉厚，嚼劲十足
你可以毫不费力的撕着吃
那个过程很有感觉
你会流口水的~
软、香，忍不住想把骨头都吃掉
团长一直教我
你和不同的人吃同一道菜
会吃出来不一样的味道和口感
这鹅翅，就是很好的例子
一个人吃陈记的鹅翅，索然无味
和团长一起吃，就味美绝伦
团长遇到美食，秒变话唠
他会竭尽所能
让你感受到老味道的精髓所在
好好吃饭，用心吃
食物会说话，这鹅翅，也会说话
软烂离骨，狠狠的咬一口关节部位
有滋有味，香的不想再听团长唠叨
我特别喜欢这里的洋葱拌黄瓜
新鲜清脆的黄瓜，爽口解腻
洋葱不辣，脆爽鲜甜
这道菜很普通，可每桌必点
对于那些还在坚守的南阳老味道
让他们守住现世的安稳
也许就是对他们最好的致敬！
而生活在老街里的人们
在追赶着时代脚步的同时
则更期望这些老南阳的味道
能够继续保留下去！