福安潭头东升红柿景，最富诗情画意很暖心

福安潭头东升村，诗情画意柿子红

记得去年也是深秋这时候，笔者在当地网友小林的陪同下，去过一次福安潭头镇的东升村，回来后写了一篇游记《福安潭头东升村那片秋色》。那山坡上茶园中熟透的红柿子，象红彤彤的灯笼，挂满了柿树，记忆犹新。

每年一度深秋到，潭头东升茶山走。

诗情画意红柿景，缠绕坡上显乡愁。

据说潭头东升村历史上盛产柿子，柿子经济是先民们的一笔不小收入。村民们曾在房前屋后栽种柿树，每年所收的柿子经过加工，做成“糟柿”、“盐柿”、“柿冻”和“柿饼”等很好吃的柿制品，由商贩收购后统一运往福州等地销售，是一种老少皆宜、非常可口的食品，深得消费者的喜爱。

但由于近年来，社会上广传柿子中的某些成分会致胃结石，这让柿子的名声蒙上了阴影，造成柿子贱卖、滞销，甚至无人问津。东升村的柿农们也因此对原有的柿树弃而不管，任其自然生长，任游人采摘。

那么，柿子的功过如何呢？网搜得知：

吃柿子的益处：柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食，对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿，可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。柿子甘美多汁，富有钙、维生素c、胡萝卜素和糖，老幼皆喜食。

吃柿子的禁忌：柿子中还含有大量的单宁，具有较强的收敛性，进入肠道后会刺激肠壁收缩，造成肠液分泌减少，消化吸收功能降低，并会造成大便干燥。由于柿子还含有大量的鞣酸，所以吃高蛋白食品时不要同时进食柿子，因为鞣酸遇蛋白质就会凝固，形成沉淀，聚在胃或肠中便会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。另外，糖尿病及其他胃部疾病的人不宜吃柿子；大家空腹时也不要吃柿子，因为人体在空腹时胃酸比较多，容易引起胃肠柿石症。其它并无什么大碍，并非不可食用。

昨天上午，天气晴好，为了一睹东升村每年一度富有诗情画意的红柿风景，笔者计划再次光顾东升村前山坡上的一片柿林。

曾经过往，轻车熟路，经福安城区，来到潭头镇区附近通往东升村的盘山公路上，远眺潭头周边的山野，在晨光中显得山清水秀；在建中的潭头大桥雏形显而易见，为潭头增添了一道亮丽的风景：

沿着通往东升村的水泥山路向上爬行，过了朱家洋村，翻过一个山丫口，就来到了东升村头去年曾经采摘柿子的地方。一下车，便看到了公路边上的一棵柿树上结满了柿子：

在路边一位正在收获黑豆的村民指点下，我们来到了东升村东北方向山坡上的一片茶园，一眼便能看到满山挂果的柿树。所谓这里的红柿“富有诗情画意”，是它们在成熟时，几乎所有叶子都掉光，枝头上全是裸露的红柿子：

这里山高，似乎离天很“近”，天上过往的民航客机很多，可以看得更清晰：

欣赏过这些红柿景，因为现在东升村的这些柿子，任游人采摘，笔者就学着去年小林那样买了采摘工具并带上，动手采摘了一些回来：

东升柿子资源，希望开发利用！