糯米新吃法，做法简单，外酥里嫩，一口一个，家里孩子天天都要吃

糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。糯米是制造粘性小吃，如粽、八宝粥、各式甜品的主要原料，糯米也是酿造醪糟（甜米酒）的主要原料。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

今天咱们就用糯米做道美食。

制作过程：

1.糯米300g，淘洗干净，放入高压锅倒入360ml清水，蒸熟；

2.糯米饭蒸熟取出，倒入30g白糖，拌匀；

3.取适量糯米放进面粉中，裹满面粉，搓出性质；

4.起锅烧油，油温6成下入糯米条；

5.小火慢炸，用筷子不停翻动，炸至表面金黄即可；

6.外酥里嫩，香甜可口哦。

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